Скоро в эфире телеканала Кухня!

Фильтр
ВсёУвлечения
kuhnyatv

Кухня

🔥 Наша кулинарная викторина продолжается! Присоединяйтесь!
✅ Какой французский писатель решил открыть шашлычную на своей родине после того, как впервые попробовал блюдо на Кавказе?
Выбирайте один из четырех вариантов ответа в опросе ниже. Правильный ответ опубликуем завтра.
Показать еще
Поделились: 6
  • 6
  • Класс
kuhnyatv

Кухня

⭐ С Днем Победы, друзья! Цените жизнь, берегите близких, помните о бессмертных подвигах тех, кто мечтал о Победе, но так и не увидел ее своими глазами!
Поделились: 2
kuhnyatv

Кухня

🍰 Правда ли, что готовить в плохом настроении бывает полезно?
Иногда монотонные процессы на кухне помогают справиться со стрессом, ведь они успокаивающе воздействуют на органы чувств: обоняние, осязание, зрение и слух. Ненавязчивый аромат базилика или гвоздики, аккуратное замешивание густого белоснежного крема или нарезка хрустящих овощей, тихое шипение сковородки — все это отвлекает и помогает расслабиться. Итог – состояние гармонии и покоя в сочетании с наслаждением от собственного кулинарного шедевра!
kuhnyatv

Кухня

Какой французский писатель решил открыть шашлычную на своей родине после того, как впервые попробовал блюдо на Кавказе?
Таким был второй вопрос
https://ok.ru/kuhnyatv/topic/157498184883119
нашей кулинарной викторины, посвященной шашлыкам.
✅ Правильный ответ: Александр Дюма. В 1858 году автор «Трех мушкетеров» попробовал это блюдо на Кавказе. Тогда писатель и решил, что обязательно должен открыть шашлычную в Париже, чтобы его соотечественники могли оценить вкус ароматных мясных кусочков, приготовленных на огне.
Следующий вопрос викторины опубликуем 13 мая! Подписывайтесь на групп
https://ok.ru/kuhnyatv/
у
https://ok.ru/kuhnyatv/
, чтобы не пропустить — будет очень интересно!
Показать еще
Поделились: 4
  • 2
  • Класс
07:20

Как сделать вкуснейший маринад для шашлыка из баранины? Шеф-повар раскрывает секреты

Шеф-повар Григорий Мосин знает, в чем секрет по-настоящему вкусного шашлыка из баранины. В этом ролике он расскажет, как правильно разделать мясо, какие специи лучше выбрать для маринада, зачем использовать курдючный жир и сколько времени понадобится, чтобы шашлык таял во рту. А еще обратите внимание, в каком виде мы маринуем мясо — в виде рулета, который перед обжаркой нарежем на кусочки. Получится настоящий мясной ролл — такую баранину вы еще не пробовали! 🔥 Ингредиенты на 3 порции: Мякоть баранины – 1,2 кг Курдючный жир – 400 г Соль, перец, душистый перец и зира – по вкусу Совет от шефа: чтобы бара

kuhnyatv
Кухня
База знаний
kuhnyatv

Кухня

kuhnyatv

Кухня

✨ Какое ударение верное: мясо на... шАмпуре, шампУре или шампурЕ? А, может, все варианты допустимы?
Таким был первый вопрос
https://ok.ru/kuhnyatv/topic/157495922973615
нашей кулинарной викторины, посвященной шашлыкам. Более 60% участников ответили верно.
✅ Правильный ответ: на шампУре. Словари дают четкую рекомендацию: во всех формах существительного «шампур» ударение падает на У.
А чтобы запомнить, где нужно ставить ударение, есть специальная фраза:
Этот день не будет хмурым:
Вот мангал, а вот шампУры.
Следующий вопрос викторины
https://ok.ru/kuhnyatv/topic/157498184883119
уже ждет вас! Присоединяйтесь — будет очень интересно!
Показать еще
Поделились: 3
  • 6
  • Класс
06:31

Раскрываем секреты шеф-повара: как замариновать свинину для шашлыка, чтобы мясо таяло во рту

Шеф-повар Григорий Мосин делится рецептом простого маринада для шашлыка из свиной грудинки. Мясо получается мягким, сочным и очень аппетитным. А еще такой маринад получится даже у тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Рекомендуем попробовать! 😊 Ингредиенты на 3 порции: Мясо: • Свиная грудинка – 1 шт. Для маринада: • Репчатый лук – 2 шт. • Чеснок – 5 зубчиков • Узбекский лимон – 1 шт. • Тимьян – 1 веточка • Соль, перец – по 1 ч. л. Совет от шефа: чтобы свинина хорошо промариновалась, уберите ее в холодильник на 4-5 часов. Приятного аппетита!

kuhnyatv
Кухня
База знаний
  • 1
  • 153
kuhnyatv

Кухня

В честь светлого праздника Пасхи среди россиян провели интересный опрос, чтобы выяснить, сколько людей едят куличи ради глазированной верхушки. Делимся результатами. 😊
kuhnyatv

Кухня

🌷 Жареные лепестки тюльпанов – это самостоятельное блюдо, распространенное в Канаде, Франции, Нидерландах и Великобритании. В рецепте используют исключительно свежие нераскрывшиеся бутоны, обжаренные на оливковом масле. По вкусу они напоминают огурец или спаржу. Кстати, луковицы тюльпанов тоже можно есть — их добавляют в гарниры, супы и десерты.
Поделились: 2
загрузка
Показать ещё