Предыдущая публикация
Лепешки с гороховой начинкой
Ингредиенты:
мука - 700-800 гр.
вода - 400 гр.
подсолнечное масло - 50 гр.
дрожжи - 25 гр. (или 7 гр. сухих)
сахар - 25 гр.
соль - 1 ч.л.
укроп - 15 гр.
горох - 200 гр.
вода - 500 гр.
соль - 5 гр.
сода - 1 гр.
Готовим дрожжевое тесто.
Смешиваем сахар с прессованными дрожжами.
Добавляем теплую воду, соль, растительное масло и нарезанный очень мелко укроп.
Муку просеиваем и замешиваем мягкое тесто.
Накрываем полотенцем и ставим в теплом месте что бы оно увеличилось в два раза.
Тем временем готовим начинку.
В кипящую воду засыпаем горох, соль и немного соды.
Так горох разварится очень быстро.
Минут 30-40 и начинка будет готова.
Готовое тесто и начинку делим на 9Интересный способ приготовления картофеля
Нам нужны такие ингредиенты:Картофель (лучше взять специальный сорт для запекания) — 1 кг.;
Сливки жирностью 33% — 300 гр.;
Молоко — 150 мл.;
2 стакана воды;
Сливочное масло — 50 гр.;
Ложка столовая муки;
Твердый сыр — 100 гр.;
Немного сухого или свежего розмарина, мускатного ореха; черный перец; соль.
Приготовление картофеля состоит из таких этапов:
Хорошенько щеткой моем картофель.
Кожуру снимать не нужно.
Нарезаем его тонкими кружочками, как на чипсы.
Складываем картошку в кастрюлю, заливаем водой и молоком, готовим после закипания минут 20 на медленном огне.
На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла, добавляем к нему муку, ра
Beнcкиe вaфли мягкue
Нyжнo бyдeт:
3 яйцa
caxap 100 гpaммa
вaнuлuн
cлuвoчнoe мacлo 190 гpaммa
paзpыxлuтeль 1 ч л
мyкa 320 гpaммa
мoлoкo 230 мл
Пpoцecc гoтoвки:
1. Cмeшивaeм вce ингpeдиeнты (cливoчнoe мacлo pacтoплeннoe) вeнчикoм, пpoceивaeм мyкy.
2. Baфeльницy пepвый paз cмaзывaeм cливoчным мacлoм и выпeкaeм вaфли.Тушеная капуста с картофелем «Ассорти»
Все самые любимые овощи в одной тарелке!Ингредиенты:
350 г белокочанной капусты,
2 картофеля,
1 морковь,
1 сладкий перец,
1 лук,
стручок острого перца,
2 средних помидора,
веточка петрушки,
60 мл растительного масла,
0,5 ч.л. соли.
Измельчите все ингредиенты. На быстром огне обжарьте лук и морковь, добавьте к ним сладкий перец и помидоры. Через 2 минуты добавьте капусту и картофель. Накройте крышкой и потомите 10 минут. Посолите, поперчите и оставьте еще на 5 минут. Готовое блюдо украсьте зеленью и колечками жгучего перца.
00:23
Рисовые котлеты с кабачком
Ингредиенты:Рис 80 гр.
Зелёный лук 6-7 перьев
Мука 2-3 ст.л
Соль, перец
Кабачок 1 шт., 180-200 гр.
Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
Кабачок трём на тёрке и отжимаем жидкость.
Добавляем зелёный лук, отварной рис, соль, перец и муку.
Перемешиваем и формируем котлетки.
Жарим с двух сторон на небольшом количестве масла.
Подаём с овощами.
00:54
00:52
Куриные крылышки в маринаде
Самые простые и безумно вкусные куриные крылышки в маринаде. Такое просто блюдо, что можно готовить его хоть каждый день. Главный секрет этого блюда в маринаде, благодаря ему вкус яркий и насыщенный, хочется пробовать еще и еще.Потребуется:
Куриные крылья 1,5 кг.;
Соль 1 ч.л.;
Паприка 1 ч.л.;
Приправа для курицы 1 ч.л.;
Кориандр пол чайной ложки.;
Чеснок 3-5 зубчиков.;
Масло растительное 1 ст.л.;
Соевый соус 3 ст.л.;
Крахмал 1 ст.л.;
Мука 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Берем куриные крылышки, удаляем кончики и разрезаем пополам.
В глубокой миске смешиваем соль, паприку, приправу для курицы, кориандр, вливаем соевый соус и растительное масло.
Далее добавляем те
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.
Скрыть информацию
Фото из альбомов