Торт павлова с орехами и шоколадом
Ингредиенты:
Белок - 8 шт.
Сахар - 1 стакан
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Апельсин - 1 шт.
Тёмный шоколад - 70-80 г
Жирные сливки - 0,25 стакана
Поджаренные орехи - 1 горсть
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 150°С. Застелите противень вощеной бумагой для выпечки.
2. Взбейте белки в пышную пену. Постепенно всыпьте сначала сахар, затем пудру, продолжая взбивать. Когда образуется плотная блестящая масса, переложите её на противень и разровняйте лопаткой в круг, оставляя острые пики.
3. Выпекайте 30 минут при 150°С, снизьте температуру до 100°С и выпекайте еще час. Полностью остудите торт, снимите с бумаги, переложите на сервировочное блюдо.
4. Растопи
КЕКС "АНТИКРИЗИСНЫЙ"
На этот кекс не требуется особо затратных продуктов.
Ингредиенты:
0,5 литра кефира,
3 стакана муки,
2 стакана сахара,
0,5 стакана подсолнечного масла
0,5 чайной ложки соды (гасить не надо,так как кислота в кефире ее погасит).
Приготовление:
Выливаете кефир в миску, добавляете сахар, размешиваете
В процессе замеса добавляете масло,соду и в конце муку
Тесто вымешиваете и оно становится похоже по консистенции на крем.
Смазываете форму маслом и выпекаете в духовке при t 210-230 С до сухой спички (примерно 20 мин).
Можно добавить в кекс фрукты. Только прежде чем их добавить нужно вывалять фрукты в крахмале или сахарной пудре,так как при выпечке фрукты дают сок и тесто ря
Диетические блинчики на кефире
Нам понадобится:
1 стакан кефира,
1 яйцо,
4 ст. л. муки
сода.
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной)
Отличных рецептов для сладкого чаепития!
Ванильный чизкейк «Мокка»
Ингредиенты:
Нежирный творог — 750 г
Молочный шоколад — 100 г
Лимон — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Сливочное масло — 175 г
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Манная крупа — 1 ст. л.
Порошок для ванильного пудинга — 1 пакетик
Какао-порошок— 4 ст. л.
Растворимый кофе в порошке — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Лимон обдай кипятком, натри цедру и выжми сок.
2. Шоколад наломай небольшими кусочками и растопи на горячей водяной бане.
3. Белки отдели от желтков и взбей. Масло разотри добела с сахаром. Добавь ванильный сахар, желтки, сок и цедру лимона. Все хорошо перемешай. Затем добавь творог, манную крупу, порошок для пудинга и взбитые белки. От массы отдели 1/3, доб
ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК
Продукты:
- 300 г вкусного жирного творога
- 16 шт квадратного галетного или песочного печенья, примерно 5 см на 5 см
- 2 столовые ложки сметаны
- 1/2 стакана сахара
- щепотка соли
- ванильный сахар
- тертый на мелкой терке шоколад или какао
- 1-2 банана
- 1 стакан молока для смачивания печенья
Творог перетереть через сито, добавить сметанку, соль, ванильку, сахар и шоколад или какао. Если творог суховат — добавить еще сметанки.
Приготовить полиэтилен (при помощи него формируем домик).
Печенье окунаем с двух сторон в молоко (не вымачиваем в молоке, а только окунаем !) и выкладываем в 3 или 4 ряда на целофан. В три ряда получится треугольный домик, в четыре — квадратный.
Об
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Здесь Вы найдете рецепты вкусной, ароматной выпечки. Рецепты вкусных булочек, тортов, пирогов и печенья. А так же различные способы приготовления теста для пицци и пирожков.