Основные блюда. Из дичи

Всем привет. Сегодня покажу как вкусно приготовить гуся на рождество. Самое главное в рецепте, гуся замочить в рассоле на сутки. На литр воды столовая ложка соли и чайная сахара. А далее все и так понятно по видео. Обязательно к приготовлению на рождество! Ингредиенты: Гусь 3,8кг Сахар Вода Соль Сухой чеснок Сухой имбирь Соевый соус Мед Айва Яблоки Апельсины Корица Подписывайтесь будет много интересного. https://ok.ru/senyavdele

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Ни одна из Этих уток не пострадала))

Ингредиенты: 🔸2 утиные ножки 🔸соль 🔸черный перец Соус: 🔸300 гр. замороженной вишни 🔸2 ст. л. с горкой сахара 🔸1/3 ч. л. корицы 🔸сок половинки апельсина 🔸1 ст. л. цедры апельсина Приготовление: Срезаем с ножек весь лишний жир и кожу. Солим и перчим с двух сторон. Помещаем в форму, туда же в форму кладем жир срезанный и отправляем в разогретую до 220° духовку на 30 минут. В это время готовим соус: соединяем все ингредиенты, перемешиваем и доводим до кипения. Провариваем после кипения 3 минуты и снимаем с огня. В форму выливаем соус( можно дальше продолжить готовить в той же форме, но тогда нужно слить весь жир со дна формы). На

Нежнейший деликатес,жаренные «яйца»кабана

Лови рецепт!👇 Нам понадобятся: ◽️семенные железы кабана, «яйца» - 2 шт ◽️сливочное масло - 50 гр ◽️репчатый лук - 1 шт ◽️соль ◽️перец Приготовление: С «яиц»аккуратно снять пленочку и положить вымачиваться в воду на сутки. Слить воду, нарезать «яйца» на медальоны толщиной около сантиметра. Посолить, поперчить, аккуратно перемешать. На сковороде растопить сливочное масло и выложить туда медальоны. Жарить с одной стороны 5 мин,перевернуть и жарить с другой стороны 5 мин. Масло должно впитываться в медальоны. Добавить нарезанный кольцами лук и,постоянно помешивая, жарить еще минут 7 до золотисто- коричневого цвета. Готово! Получается нежнейший д

УТКА С ГАЛУШКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Это безумно вкусно, обязательно приготовьте. ИНГРЕДИЕНТЫ: утка (1,800 кг) лук лавровый лист соль ИНГРЕДИЕНТЫ Для подливы: бульон,в котором варилась утка Мука 1-2 ст.л лук 1 чеснок несколько зубчиков ИНГРЕДИЕНТЫ Галушки: 1 яйцо вода комнатной температуры мука 2 ст.л. масла растительного соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Утку разделать и отварить до готовности с добавлением приправ. Далее готовим подливу из бульона, в котором варилась утка. Последними готовим галушки и отвариваем в кастрюле, где варилась утка. Можно подавать утку с подливой, можно отдельно. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #новогодниерецепты #го

🎄Сочная уточка 😋 Ингредиенты: • утка - 2 кг • чеснок - 5 зубчиков • смесь перцев - по вкусу • мед - 1 ст.л • корица - 1/4 ч.л Маринад: • сок одного апельсина • цедра одного апельсина • соевый соус - 100 мл • мед - 2 ст.л Запекаем при 180° минимум 2 часа Приятного аппетита Делитесь рецептом 👉

Хрустящая корочка, нежное мясо и аппетитный аромат. Каждый раз, мы влюбляемся в нее снова и снова! Грудка утенка Озёрка легко завоевывает сердца всех, кто попробовал ее хотя бы один раз. А чтобы сделать вкус еще ярче, добавим пряный ягодный соус. Итак, готовим: Возьмите грудки утенка и сделайте на коже крестообразные надрезы, натрите солью и перцем. Выложите на разогретую сковороду без масла кожей вниз. Обжарьте грудки по 5 минут с каждой стороны и доведите до готовности в разогретой духовке с веточкой розмарина в течение 10-12 минут. В это время сделайте соус. В сотейнике растопите сливочное масло, добавьте палочку корицы, розмарин, ягоды (мы добавляли смесь садовой и дикой клюквы),

Пожалуй лучший рецепт гуся в духовке на рождество.

Косуля с овощами в афганском казане - просто пальчики оближешь! Любителям мяса это блюдо точно придется по вкусу! Дикое Мясо получается супер мягким и супер вкусным! Если Вы любите блюда из дичи и Вам досталось мясо косули, приготовьте по этому простому рецепту, и Вы не пожалеете! ГОТОВЬТЕ с Удовольствием, Отдыхайте ВКУСНО! Ингредиенты: - Косуля 2кг, - Морковь 2-3шт, - Репчатый лук 3шт, - Болгарский перец 2шт, - Помидоры 3шт, - Капуста 1/4 вилка, - Базилик, - Аджика 1ч.л, - Кориандр 1ч.л, - Чеснок 4 зуб, - Вода 200мл, - Соль, перец.