Предыдущая публикация
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, всё смешать в большой миске и немного подавить руками, чтобы капуста дала сок.
Затем переложить в большую стеклянную банку или, оставив в той же миске, залить водой. Вода должна полностью прикрывать капусту, однако не наливайте её доверху. В процессе ферментации объём жидкости увеличивается примерно в два раза, и это нужно учитывать.
Продолжение на сайте: https://8doktorov.ru/kvashenaya-kapusta-bez-soli/ #ВашиКлючиКЗдоровью #8докторов
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев