Варенье из черешни, фаршированной грецкими орехами
Ингредиенты:
1 кг ягод черешни 1 кг сахара 50-100 гр. ядер грецкого ореха (может и меньше)
Приготовление: Каждое ядро грецкого ореха разделить на 4 части. Черешню промыть, обсушить и аккуратно удалить косточки, стараясь сохранить форму ягоды. В каждую черешенку вложить по кусочку ореха и сложить все в глубокую кастрюлю. Засыпать ягоды сахаром и оставить на 2-3 часа, пока не выступит сок. Затем поставить кастрюлю на медленный огонь и, аккуратно помешивая, довести варенье до кипения. Снять посуду с огня и полностью остудить. Повторить процедуру еще два раза. Готовое горячее варенье разлить по чистым банкам и закатать.
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
100 гр. пшеничной крупы промыть и залить 350 мл холодной воды поставить на средний огонь, довести до кипения, убавить и варить до полного испарения жидкости влить 350 мл молока, добавить 1 ст. л. сахара и пару щепоток соли на минимальном огне варить около 15 минут в конце добавить кусочек сливочного масла
Это один из самых известных продуктов-антидепрессантов.
Аминокислота триптофан, которую содержит этот фрукт, усваивается организмом, где он превращается в "гормон счастья" серотонин. Серотонин поднимает настроение и улучшает сон, снимает депрессию и тревожность.
В бананах также много витамина В6, который защищает нервную систему от негативного воздействия. А еще этот фрукт очень полезен при хронической усталости и хандре.
2 стакана теплого молока 100 мл растительного масла 1 ч. л. сухих дрожжей 1 ч. л. соли 1 ст. л. сахара яйцо около 4 стаканов муки
для начинки:
картофельное пюре жареный репчатый лук на сливочном масле зелень
Тесто как подойдет раскатать в пласт. На половину нанести начинку, вторую нарезать ан полоски поперек. Свернуть тесто в плотный рулет так, чтобы полоски красиво обернули его. Смазать желтком, перенести в форму, можно выложить кольцом. Посыпать маком. Выпекать при 200 градусах около 40 минут или больше до сухой спички.
Комментарии 3