Олений трюфель или парушка - Элафомицес зернистый!
Люди в пищу эти грибы не употребляют, но оленьи трюфели являются лакомством для многих лесных обитателей – белок, барсуков, оленей, мышей, кабанов и так далее. В годы, когда мало семян, белки часто копаются в земле, чтобы отыскать трюфели. Они могут чуять грибы на глубине 5-8 см и даже находят их под снегом.
У вида есть и другие названия: дождевик олений, трюфель зернистый, элафомицес зернистый, парга, парушка, пургашка.
Элафомицес зернистый (лат. Elaphomyces granulatus) - вид сумчатых грибов из рода элафомицес.
Олений трюфель - самый распространённый вид рода элафомицес и самый обычный подземный гриб в Северном полушарии. Широко распространён в Европе и Северной Америке, есть сообщения о находках в Чили, Китае, Японии и на Тайване. Предпочитает прибрежные участки, хотя растёт и в горах на высоте до 2700-2800 м. Чаще встречается в местах с кислой песчаной или подзолистой почвой. Наиболее многочислен в девственных лесах, но растёт и в лесопосадках.
Гриб чувствителен к уничтожению старых лесов, где растёт чаще всего, нарушению почвенного покрова и загрязнению. Несмотря на широкую распространённость в Европе, в некоторых её странах редок. В Болгарии занесён в Красную книгу как вид, находящийся под критической угрозой.
Наименование элафомицес переводят с древнегреческого как олений горб.
Трюфель накапливает много цезия. По результатам исследования в Баварском Лесу, этот гриб составляет лишь 6 % содержимого желудка кабанов, но ответственен более чем за 75 % поступающего в их организм чернобыльского цезия-137. В нём оказалось намного больше цезия, чем в остальных исследованных грибах и растениях.
Когда-то в своей "Systema mycologicum" (1829) великий шведский миколог Элиас Магнус Фрис описал ложный трюфель, он дал ему научное биномиальное название Elaphomyces granulatus, и это до сих пор является его общепринятым научным названием.
Гриб, который вырос в марте, бывает тёмно-оранжевого оттенка.
Образование и первичное развитие плодовых тел происходит неглубоко в почве. Именно поэтому обнаружить их можно редко, когда лесные животные роют землю и выкапывают эти грибы. Расположенные под поверхностью грунта плодовые тела характеризуются шаровидной неправильной формой. Цвет плодовых тел варьируется от охряно-коричневого до желтовато-охряного. У молодых грибов мякоть имеет беловатый цвет, а по мере созревания становится серой или темноватой. Аромат у парушки землистый, яркой заметный, чем-то напоминает сырой картофель.
Элафомицес зернистый на Московской выставке грибов.
Хотя паргу есть нельзя, она нашла применение в народной медицине. Сибирские знахари называли представителя не иначе как «эликсир грибной царицы». Снадобья на его основе считали сильным афродизиаком, использовали для восстановления сил после тяжёлой болезни или ранения. Смесью кедровых орехов, мёда и толчёной парги излечивали чахотку и другие заболевания. В Польше бездетным семейным парам доктора давали настойку гриба на красном вине. К сожалению, точные рецепты этих лекарственных средств были утеряны.
Древесный гриб или самый хрупкий из шампиньонов - Шампиньон перелесковый!
Шляпка покрыта тонкой, гладкой кожицей, слегка блестящей по краям и гладкой в середине. Поверхность атласная, глянцевая, в середине более матовая и бархатистая. В дождливую погоду шляпка становится блестящей и липковатой. Мякоть тоньше, чем у других шампиньонов, хрупкая, ломкая. Цвет варьируется от грязно-белого, светло-бежевого или светло-серого у молодых грибов до бежево-коричневого или серовато-бурого у перезрелых. Другие названия: шампиньон тонкий, шампиньон беловатый, шампиньон гладкий, шампиньон лесной гладенький, агарик перелесковый
Трутовик полипоровый (Fomes fomentarius) использовался культурами и цивилизациями предков из-за его легковоспламеняющихся, волокнистых свойств и отпугивающих насекомых. Материалы, полученные на его основе, называются Амаду. Они были ценным ресурсом для древних людей, позволяя им разжигать огонь, ловя искры от кремня, ударяющегося о железный колчедан. Кусочки гриба, сохранившиеся в торфе, были обнаружены на мезолитической стоянке Стар Карр в Великобритании, модифицированные, предположительно, для этой цели.
Подберёзовик старинный или любитель жары - Император розово-пурпурный!
Впервые данный вид был описан чешским микологом Франтишеком Смотричем в 1952 г. Тогда он поместил его в род Boletus и дал ему видовое название Boletus rhodopurpureus. В этом роду находился до 2015 г., пока группой учёных (болгарским микологом Борисом Асьовым, французским учёным Жан-Мишелем Белланже, французским микологом и систематиком Пьером-Артуром Моро, французским учёным Франком Ришаром, итальянским микологом Давидом Пудду, итальянским микологом Николо Оппицели, испанским микологом Жозе Муноз, португальской учёной Гильерминой Маркес, независимым американским исследователем Майклом Лоизидесом, Герхардом Коллером, франц
Религиозные обряды со священными грибами простираются от долины Мехико до остальной части Центральной Америки, и считается, что им не менее 3500 лет. Майя употребляли к'айсаладж ококс, иначе известный у ацтеков как теонанакатль, который является психоделическим грибом, использовавшимся в мезоамериканских культурах. Гриб содержит два отдельных энтеогенных соединения, псилоцибин и псилоцин, которые вызывают у пользователя визуальные галлюцинации.
Подберёзовик шампанский или болет сицилийский - Маслёнок Беллини!
Одни маслята плодоносят с середины июня до заморозков, другие радуют грибников богатым урожаем исключительно в осеннюю пору. Сугубо осенним грибом является и маслёнок Беллини с характерной маслянистой шляпкой – желанный трофей любителей грибной охоты. Это очень яркие грибочки, которые сидят на достаточно толстой ножке, которая может немного изгибаться у основания.
Синий молочный гриб или эффектный джинсовый гриб - Млечник голубой!
Гриб получил своё название из-за цвета плодового тела, которое яркое и сочное, только со временем меняет оттенок, становясь несколько тусклым. Не слишком искушённым в микологии россиянам фотография голубых грибов может показаться отретушированной. Но делать это нет необходимости – ножки, шляпки и млечный сок действительно имеют цвет классической джинсы.
На сайте "Мешок" выставлена на продажу большая антикварная лампа "Гриб", период Арт Нуво Франция. Стиль Эмиля Галле. Очень редкая, выпущена до 1917 г. Более подробно можно узнать на сайте по ссылке
Куритаке или красный лесолюб - Ложноопёнок кирпично-красный!
Необходимо понимать: слово "Опёнок" в русскоязычных названиях ложноопят не имеет никакого отношения к настоящим опятам (Armillaria sp), это даже не "родственники", эти виды принадлежат к разным не только родам, но даже семействам. Здесь слово "опёнок" равносильно "напнёвник" - "растущий на пнях". Будьте осторожны: не всё, что растёт на пнях, опята. Ложноопёнок кирпично-красный (лат. Hypholóma laterítium, ранее - Hypholoma sublateritium) - вид грибов, относящийся к семейству строфариевые.
Нет комментариев