Получается с первого рaза!
Сметанник с клубникой
Нам понадобится:
- Мука - 300 гр.
- Сливочное масло - 200 гр.
- Сахар - 100 гр.
- 1 Яйцо
- Разрыхлитель- 1 ч.л с горкой
Для начинки:
- Сметаны 20% - 500 гр.
- Сахар - 70 гр.
- Яйцо 4 шт.
- Ванильный сахар - 1 пачка
- Ягоды: Клубника - по вкусу( можно без неё готовить)
Приготовление:
В чаше соединяем муку с размягченным сливочным маслом, и растираем в крошку.
Затем добавляем сахар, разрыхлитель, и яйцо ,и замешиваем мягкое тесто.
Готовое тесто убираем в пакет, а затем в холодильник примерно минут на 15-20.
Пока тесто отдыхает в холодильнике начинаем готовить начинку, для этого соединяем в чаше сметану с яйцами, затем добавляем сахар и ванильн