Кокос - бог похудения
Кокосовые орехи с точки зрения полезности для мозга - «почти лосось». Отчасти это потому, что в этих фруктах почти нет углеводов. А отчасти потому, что в них полно триглицеридов средней длины цепи (MCTs).
Кокосовое масло вообще состоит из них на 66%. MCT - это отличный энергетик. Когда эти вещества "сгорают" в организме, образуются кетоны (альтернатива «топливным элементам» глюкозы), а это самый полезный вид жиров.
Вот почему регулярное употребление в пищу кокосов - это отличная профилактика ожирения, болезней Альцгеймера и Паркинсона.