ПРОСТО!!! БЫСТРО!!! ВКУСНО !!!
1. Самые вкусные пончики
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приготовление: (я делала так)
Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно
Пончики на сгущенке
На приготовление таких вкусных пончиков уйдет минут 20-30. Очень вкусное лакомство! Пробуйте и радуйте родных.
Ингредиенты:
1 баночка сгущенки
2 яйца
щепотка соли
1 ч. л. соды (гашенная уксусом или соком лимона)
2,5-3 стакана муки
Приготовление:
1. Сгущенку, яйца и соль взбить слегка, добавить гашенную соду, муку.
2. Замесить тесто не очень крутое, раскатать в пласт толщиной 1 см.
3. Выдавить кружкой пончики, а серединку – рюмочкой. Выпекать на сковороде в обильном количестве растительного масла или другого жира.
4. Горячими обсыпать сахарной пудрой.Пончики на сгущенке готовы!
Приятного чаепития!