ПАВЛОВА С ВИШНЕЙ
Двойная Павлова, я бы сказала
Нежнейший десерт из воздушной меренги ,нежного крема на белом шоколаде и вишневой начинкой, но, все же, мой фаворит начинки манго-маракуйя.
Готовим:
Меренга.
белки - 150 гр.
сахар - 300 гр.
кукур. крахмал - 1.5 ст. л.
лимонный сок - 1.5 ст. л.
Помещаем белки с сахаром в дежу миксера или огнеупорную сухую емкость и ставим на водяную баню, чтобы дно чаши не соприкасалось с водой. Все время помешиваем, нагреваем до полного растворения сахара.
Убираем дежу и начинаем взбивать белки, 7-10 минут, у нас должна получиться очень плотная, глянцевая масса, добавляем крахмал, сок и перемешиваем лопаточкой.
Выкладываем меренгу в мешок с на
Как повысить эффективность фитоспорина.
Фитоспорин - это биофунгицид для лечения и профилактики грибных и бактериальных болезней - фитофторы, корневой гнили, парши, мучнистой росы, чёрной ножки. Многие огородники жалуются на низкую эффективность использования фитоспорина.
Разводить его надо согласно инструкции - 1 часть пасты на 2 части воды, получится маточный раствор. И столовую ложку маточного раствора развести в 10 л воды.
Самая главная ошибка – его неправильно разводят и неправильно хранят. Препарат продается в форме пасты, а не жидкости, потому что это живой препарат. В форме пасты бактерии могут храниться длительное время, а жидкий препарат быстро теряет эффективность.
Некотор
Безе
Белки - 190гр
Сахар - 380гр
Лимонной кислоты щепотки
Или же лимон 1ч.л
Способ приготовления
В чаще миксера соединяем белки , сахар и щепотки лимонную кислоту
Отправляем на водяную баню
Нужно не отходя все хорошо перемешивать пока сахар не растопится
Главное чтоб дно миски не касался воды !!!!!
Далее взбиваем на максимальной скорости минут 15-20 до плотных пиков!!!!
Этот момент очень важно
Отсаживаем на противень застеленной пергаментной бумаги
Насадки - Закрытая звезда
Сушила при 80 градусов 2 часа
Сразу два противеня