Сирник (з польського сайту) Інгредієнти на маково-кавове тісто: 2 склянки цукру 4 ложки какао 4 ложки меленої кави 2 склянки меленого маку 2 чайні ложечки порошку до pieczenia 10 яєць 2 ложки пшеничного борошна Білки збиваємо в круту піну з цукром. Поступово ми додаємо жовтки, какао, каву і борошно, порошок для випічки. В кінці ми додаємо мак, перемішуємо. Викладаємо у форму, викладену пергаментом, печемо 2 коржа - по 35 хвилин 180град. Остужуємо. Інгредієнти на сирник: 1200 г, змеленого двічі сиру 600 г цукрової пудри 12 яєць 300 г маргарину 2 молочні ванільні киселі 2 чайна ложечка порошку до pieczenia Маргарин з цукром ми розтираємо на масу і додаємо по одному жовтку і ложці сиру, добре в
Кята
3 ст муки
250 гр масло (мягкое)
1 яйцо
0,5 ст кефира
0,5 ч лож соды
Ваниль,шепотка соли
Муку и масло надо перетереть в крошку,затем добавить яйцо,соду погасите в кефире размещайте и дабавьте в тесто,если будет мало можно добавить еще кефира(так как мука разная) разделите тесто на 3 части скатайте в шар и отправьте в холодельник на 30 мин.пока тесто в холодильнике приготовьте начинку;
Для начинки;
125 гр масло
1,5 ст муки
1 ст сахарного песка
+ваниль
Все перетереть в крошку.и разделите на 3 части.
Расскатать тесто на 0,5 см положить начинку свернуть в рулет,и разрезать зубчастой формочкой, смазать желтком и выпекать при 180 *С 20мин.