СОСИСКИ В КАРТОФЕЛЬНО-СЫРНОЙ "ШУБКЕ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 лаваш
● 4 средних картофелины
● 6 сосисок
● небольшой кусочек сыра
● 50 гр сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель почистить, отварить. Лаваш нарезать прямоугольничками в ширину сосиски и длинной 15-20 см.
сыр натереть на терке. Картофель потолочь, добавить соль, перец, сливочное масло. На лаваш намазать картофельное пюре тонким слоем, присыпать сыром, на край положить сосиску и свернуть рулетом.
Таким образом свернуть оставшиеся сосиски. В сковороде с достаточным количеством разогретого растительного масла обжарить наши сосиски с каждой стороны.