А у нас в г.Запорожье весна и МК "Шоколадные Цветы" от Анны Жуковской!.1-2 апреля Двухдневный курс для Новичков.
В Программе:
-Создание авторской цветочной декорации из шоколада (шоколад Барри Каллебаут)
-Инструменты и материалы используемые при работе с шоколадом
-Темперирование шоколада и какао-масла, способы, температурные режимы
-Окрашивание шоколада и какао-масла, виды красителей.
-Окрашивание готовых изделий, и в процессе изготовления
Изготовление шоколадного декора (цветов):
-пион бархатный
-ранункулюс
-лилия
-цветные ленты и листья,коряги,бутоны
-ажурные листья монстеры
-хризантема
-пион тонированный
-гибискус
-ромашки
-мелкие цветы
-суккуленты
10 июля
12-00 до 15-00
ЭКСПРЕСС-КУРС
Курс подходит для начинающих.
Записаться на курс можно по тел.: +7 (495) 967-99-41
ОПИСАНИЕ Экспресс-курс включает в себя:- Выравнивание торта;
- Вводная лекция про мастику, ее виды: для покрытия торта, для фигурок, для цветов. Вы будете сами покрывать торт мастикой;
- Декорирование торта: вы научитесь делать мелкий декор для торта.По окончанию курса торт вы уносите с собой, чтобы порадовать своих близких).
16 июля
с 14:00 до 16:00
ДЕМОНСТРАЦИЯ ТОРТА, ПОКРЫТОГО ГРУШАМИ.
Преподаватели : шеф кондитеры Тортик Аннушка
Записаться на курс можно по тел.: +7 (495) 967-99-41
ОПИСАНИЕ Демонстрация от начала и до конца торта, покрытого грушами. Технология приготовления.С собой на курсе необходимо иметь при себе сменную обувь, блокнот, ручку для записей.
16 июля
16-00-19-00
ЭКСПРЕСС-КУРС COLORCAKE
Для всех желающих!
Записаться на курс можно по тел.: +7 (495) 967-99-41
ОПИСАНИЕ Подборка цветов для крема, изучение различных пищевых красителей, выравнивание торта.Изготовление цветной глазури и декорирование торта.
Лепка фигурки (мишки) из мастики!
Сладкое чудо заберете с собой, чтобы порадовать своих близких.