Салаты на зиму из огурцов.
10 рецептов.
В салатах на зиму из огурцов, можно использовать огурцы, которые на засолку не пошли (кривые, неровные, не подходят по размеру и т.д.). Ведь по вкусовым качествам в салатах на зиму огурцы, ничуть не хуже, чем маринованные. Салат легко изменить, добавив лишь некоторые компоненты.
1.Салат из огурцов на зиму без стерилизации - домашний рецепт
Огурцы - 2 кг
Чеснок ~ 150 г
Лук ~ 150 г
Соль - 50 г
Сахар - 150 г
Уксус (9%) - 100 г
Зелень (укроп и др. )
Огурцы нарезать кружочками. Добавить нарезанный тонкой соломкой лук, натертый на крупной терке чеснок и рубленую зелень. Все перемешать в большой миске и заправить сахаром, солью и уксусом. Оставить на 10-12 ч
#Гороскоп на 29-30 апреля 2024 г. на 30 Апреля Овен: Сегодня Овнам нужно быть активнее – удача не придет просто так, ее придется приманить действиями. Внутренний голос подскажет, куда направляться и что именно говорить, так что слушайте его предельно внимательно. В этот день комфортнее всего будет с Козерогом Избегать общения лучше с Водолеем Песня для вас: Агутин Леонид – Яна сиреневой луне Телец: Сегодня Тельцам стоит смотреть в будущее – уже совсем скоро ваша жизнь будет бесповоротно меняться и сейчас вы можете увидеть, в каком направлении все движется. Очень важно укреплять отношения с коллегами и партнерами – в будущем это даст свои плоды. В этот день комфортнее всего будет
Аджика «Огонёк»
Ингредиенты:
2,5 кг помидоров,
500 г сладкого перца,
500 г кисло-сладких яблок,
500 г моркови,
120 г чеснока,
75-100 г острого перца,
50 г зелени петрушки,
50 г зелени укропа,
250 г растительного масла,
2 ст.л. 9% уксуса,
соль,
чёрный молотый перец.
Приготовление:
Яблоки очистить от семян, и все ингредиенты, кроме зелени, провернуть через мясорубку. В получившуюся массу добавить уксус, растительное масло, соль и чёрный молотый перец и поставить варить на медленный огонь. Варить около 2 часов. За 5 минут до окончания варки добавить нарубленную зелень. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.