Орешки с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
Мука — 500 г
Яйца — 2 шт.
Масло сливочное — 150 г
Сметана — 100 г
Сахар — 50 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Вареная сгущенка — 200 г
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, хорошо перемешать. Сливочное масло растопить в отдельной миске, остудить, добавить к яйцам и сметане. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Вымесить тесто.
2. Тесто разделить на маленькие части. Форму для орешек разогреть. Положить в орешницу тесто, пожарить.
3. Начинить орешки вареной сгущенкой. Соединить.
Приятного аппетита!
Автор: Ольга Яскевич (Сель)
Ванильные блины с маком
Ингредиенты:
Яйцо — 3 шт.
Молоко — 300 мл
Сахар — 40 г
Соль — 1 щепотка
Мука — 140–150 г
Мак — 20 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца взбиваем венчиком с сахаром и ванилином.
2. Муку смешиваем с солью и маком.
3. Сухую смесь постепенно вводим в яичную и тщательно перемешиваем.
4. Молоко немного подогреваем и добавляем в тесто.
5. В полученное тесто вливаем растительное масло. Даём тесту отдохнуть 15 минут.
6. Разогреваем сковородку и жарим на среднем огне наши блинчики.
7. Подавать можно с мёдом, джемом, фруктами, на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Автор: talantul (instagram)