Маринованный лук
Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать
4-5 луковиц
2-3 зубчика чеснока
2-3 ст.л. уксуса
5 ст.л. растительного масла
2-3 ч.л. сахара
лавровый лист
перец черный
сухая зелень петрушки и укропа
соль по вкусу
Лук нарезаем кольцами или полукольцами
Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку
Добавляем сухую зелень петрушки и укропа
Далее лавровый лист
Следом сахар
Перец (соль по - вкусу)
Заливаем уксусом
Хорошенько перемешиваем
Далее обжариваем наш чеснок на растительном масле
До золотистого цвета со всех сторон
Заливаем наш лук КИПЯЩИМ маслом (это собьет горечь), после убираем чеснок
Дешевое блюдо из куриных шей. Между прочим, довольно вкусно. Ингредиенты: Куриные шеи – 800 г Лук - 3 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Паприка - 1 ч.л. Уксус яблочный - 1 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л Перец черный молотый Сметана - 1-2 ст.л. Масло для жарки Куриные шеи хорошо промыть. Добавить паприку, черный перец, яблочный уксус, соевый соус, чеснок и оливковое масло. Всё хорошо перемешать и убрать на ночь в холодильник. Обжарить лук до мягкости. Куриные шеи обжарить на масле до румяности. Добавить обжаренный лук и сметану. Перемешать, если нужно добавить немного воды. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить примерно 20 минут.