Домашние рецепты как у бабушки

Если в вашей семье любят мороженое и холодные десерты, то наш сегодняшний рецепт вы точно сохраните себе в копилку. Чтобы приготовить оригинальное, сладкое угощение необходимо взять: Для шоколадного коржа: По 150 гр сахара и муки; подсолнечного масла без запаха — 100 мл; 4 средних яйца; чайную ложку разрыхлителя; Стакан (200 мл) молока; какао темного — 2 ст.л. Для начинки: Три плитки белого (не пористого) шоколада; Сливки 20% — 400 мл; 30 гр сливочного масла; 100 гр сухого молока. Готовится десерт таким образом: Соединяем муку, какао и разрыхлитель. Отдельно смешиваем все оставшиеся ингредиенты из списка «для шоколадного коржа», взбиваем их миксером пару минут, далее добавляем в нее сухие

Спагетти с курицей в сметанном соусе Ингредиенты: Филе куриное — 500–600 г Макароны — 400 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Масло растительное — опционально Сыр — 100 г Для соуса: Масло сливочное — 50 г Горчица — 1 ст. л. Вино белое — 2 ст. л. Сметана густая — 1,5 стак. Яйца вареные — 2 шт. Зелень — по вкусу Приготовление: 1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. 2. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. 3. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. 4. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщ

Жюльен в больших ракушках (конкильони) Ингредиенты: 1 кур.грудка 400 гр. шампиньонов 1 большая луковица 100 гр. твёрдого сыра 3 ст.л. сметаны Приготовление: Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить мин 5. Начинка готова. Приготовление: Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть, чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, "укрывая" тёртым сыром. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку. Приятного аппетита!

Дрожжевая подкормка для любых растений Рецепт очень прост. В трехлитровую банку заливаю 2,6-2,7 л воды без хлора (отстоянной), добавляю 100 г разведенных теплой водой дрожжей и 0,5 ст. сахара. Накрыв марлей, держу банку в тепле, время от времени взбалтывая содержимое. Раствор (брага) готов, когда закончится брожение. Один стакан развожу в 10 л воды и поливаю растения по 1 л под каждый куст.

Грибные кулёчки Берём 1 упаковку готового слоеного теста - 5 картофелин средней величины - 2 луковицы - 200 г сухих грибов - 100 г сыра - 1 пучок петрушки - 2 яйца - перец по вкусу Приготовление: 1. Грибы отмочить, проварить, отжать. 2. Картофель сваренный в ″мундире″, почистить, нарезать кубиком. 3. Грибы обжарить с луком. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. 6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники. 7. Яйца слегка взбить. 8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки. 9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и