🌸САЛАТЫ🌸 Ммм.. как вкусно!

"Летний" капустный салат 🥗 Такой салат не только сочный и полный витаминов, но еще и сытный, так как в нем есть фасоль. Ингредиенты: 🥬400 г молодой капусты, 🍅 150 маленьких помидоров, 🫘1 банка консервированной фасоли (без заливки), 🌽 1 банка консервированной кукурузы (без заливки), 🫑1 стручок сладкого перца (если перец крупный, то можно добавить половину), небольшой пучок укропа, майонез и сметана в равных пропорциях для заправки салата (по вкусу), соль и молотый черный перец по вкусу. 🍴 Приготовление: 1. Капусту нашинковать, если капуста жесткая, то слегка помять. 2. Всыпать кукурузу и фасоль. 3. Перец порезать в виде соломки, а помидоры пополам или дольками. 4. Посыпать измельченной зеленью. 5. Заправить сметаной и майонезом или той заправкой, что вам по вкусу. Посолить и поперчить. Приятного аппетита! #салаты

Печенье со сладким сыром к чаю: Яйцо 2 шт. Пшеничная мука 250 г Сахар 130 г Разрыхлитель 1 ст. л. Соль 1 щепотка. Кефир 100 мл Ванильный сахар 1 ст. л. Сливочное масло 100 г Сыр 250 г Манка 1 ст. л. Сметана 1 ст. л. Приготовление: Растопить сливочное масло до мягкости. 1 яйцо взбейте со 100 г сахара, добавив соль и ванильный сахар. Продолжая смешивать, добавьте сливочное масло. Когда смесь станет однородной, добавьте кефир. Добавьте в полученную массу муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 20 минут. В это время приготовьте начинку. Сыр следует пропустить через сито, чтобы не было комочков. Добавьте 30 г сахара, белок и сметану, хорошо перемешайте. Затем добавьте манку и дайте начинке постоять минут десять.Тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 0,5 см. Выдавите из него кругляшки стаканом или специальной формочкой. Выложите внутрь каждого кружочка 1 ч. л. начинки и защелкните края. Смажьте печенье желтком и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25 – 30 минут. Остывшее печенье по желанию можете присыпать сахарной пудрой. Печенье со сладким сыром готово! Ставьте чайник и приглашайте родных на стол.

ВКУСНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Картофель - 4-5 шт (среднего размера) Капуста квашеная - 250-300 гр Огурец свежий - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Масло растительное - 3-4 ст. л Зелень (лук, укроп, петрушка) - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Картофель почистить, нарезать крупными кубиками и поставить варить до готовности. Готовый картофель переложить в салатник, полить сверху растительным маслом и оставить остывать. Этим временем нарежем огурец кубиками или четверть кольцами. Лук репчатый (я беру красный салатный) нарезаю тонкими полукольцами. Можно лук предварительно замариновать в капустном рассоле, либо в уксусе наполовину с водой. Зелёный лук, укроп и петрушку мелко порезать. Все подготовленные ингредиенты добавить к остывшему картофелю, посолить по вкусу, добавить масло и хорошо перемешать. Приятного аппетита!

Завтрак из одного картофеля. 🥔

Классический способ как замариновать шашлык без уксуса 🍖 По такому рецепту мясо получается очень нежное. ✅ Ингредиенты: 2 кг мяса (того что по вкусу), 1 кг репчатого лука, соль, специи и перец по вкусу. ✅ Приготовление: 1. Лук нашинковать, посолить, поперчить добавить специи для того вида мяса, что вы используете. Хорошо помять, чтобы лук дал как можно польше сока. 2. Мясо порезать порционными небольшими и смешать вместе с луком, желательно перемешивать в течение 2 минут, особенно когда мало времени для маринования. 3. Оставить на несколько часов, после чего можно жарить шашлык. Приятного аппетита! #шашлык #маринад #вкусно

Вкусный рулет из лаваша с оригинальной начинкой 🔥 ⬇ Ингредиенты: 1 лаваш (большой и тонкий), 3 вареных яйца, 300 г шампиньонов, майонез, соль и перец по вкусу, подсолнечное масло для жарки, 1 луковица. ➡ Приготовление: 1. Обжарьте грибы вместе с луком до готовности. 2. Вареные яйца очистите и натрите на средней терке. 3. Смешайте грибы с отварными яйцами, заправьте майонезом, по вкусу можно добавить чеснок. 4. Выложите начинку на лаваш, равномерно распределение и верните в рулет. 5. Когда нет времени на пропитку рулета, можно смазать основу майонезом, тогда можно подавать уже спустя 15 минут после приготовления. Приятного аппетита! #рулеты

Дорога в счастливые летние дни!

Так просто и так красиво!

Желе из сока 🍧 Просто и вкусно, а главное минимум времени на приготовление. 🍓 Ингредиенты: 1 литр сока, 2 ст ложки сахара (или по вкусу если сок сладкий), 30 г желатина. 🍒 Приготовление: 1. Желатин залить стаканом сока и оставить на 20 минут. 2. Поставить на огонь оставшийся сок с добавлением сахара, нагреть, влить набухший желатин и прогреть не доводя до кипения, до тех пор, пока желатин не растворился. 3. Разлить по формочкам, дать остыть и поместить в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита! #желе

НЕПТУН Ингредиенты: Красная икра – 130 гр Куриные яйца – 5 шт. Кальмары – 300 гр Креветки – 300 гр Майонез Крабовые палочки – 200 гр Приготовление: В одной кастрюле отварите яйца, очистите их от кожуры, разрежьте пополам и нашинкуйте белок. Желтки пока уберите в сторону, они понадобятся вам для украшения блюда. Креветки отварите до готовности в подсоленной воде. Если они будут маленькие, можно не измельчать. В отдельной ёмкости поставьте кипятиться воду. Когда она закипит забросьте в нее, предварительно измельченные в виде колец, кусочки кальмара. Варите не дольше трех минут, а то они станут резиновыми на вкус. Крабовые палочки измельчите. Возьмите салатницу и добавьте в нее все подготовленные ингредиенты, добавьте майонез и перемешайте. Попробуйте на вкус, если есть необходимость, то можете посолить. Теперь можете украсить салат измельченными яичными желтками и красной икрой.  Подавайте к столу. Приятного аппетита!