Сдобное дрожжевое тесто для булочек, куличей, плюшек и т.д.
🥯 🥐 🥨 🍞 🥖
Ингредиенты:
250 мл молока
600 гр. муки
100 гр. сахара
0,5 ч. л. соли
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. мягкого сливочного масла (не растапливать!)
2,5 ч. л. сухих дрожжей
3 яичных желтка
Как готовить:
1. В теплое молоко всыпать сахар, соль и дрожжи.
2. Мягкое масло растереть в крошку с мукой.
3. Добавить к муке желтки, ванильный сахар и постепенно влить молочно-дрожжевую смесь.
4. Размешать ложкой, т.к. тесто получается очень липким, но не слишком жидким.
5. Оставить тесто в миске на столе под полотенцем на 2-2,5 часа. За это время тесто должно увеличиться в 2,5-3 раза. Немного осадить и можно приступать к разделке и выпечке.
Приятного аппетита
1 комментарий
13 классов
"Умные решения для хранения круп: Организация кухни на высшем уровне"🌟
1 комментарий
0 классов
ВКУСНЕЙШАЯ СОЛЯНКА
⠀
Варим бульон из мяса на кости, я беру лопатку. Бульон варю с половинкой луковицы и половинкой моркови.
В это время , когда бульон варится я делаю зажарку из морковь+лук+кубиком солёные огурцы.
Жарим мин 7 и добавляем томатную пасту, ещё мин 7 и выключаем.
Сосиски нарезать кружочком, сервелат порезать соломкой. Всё это быстро на большом огне обжарить минут 5.
Мясо вынимаем и нарезаем, я нарезаю кубиком.
В бульон закидываем капусту, Да, именно капусту!) Мне так больше нравится, но её я кладу немного, зажарку из лука и моркови + соленый огурец.
Маслины я режу кружочком и тут же кидаю + 1 стакан рассола от огурцов + рассол от маслин (всё вместе в одном стакане).
И картошку, нарезанную крупным кубиком.
Лавровый лист, перец горошком.
Варить мин 10 и в конце добавить обжарку из сосисок с сервелатом. Ну и мяско нарезаное.
Выдавливаю чеснок 2 зубчика и посыпаю зеленью.
Убираем с плиты, даём настояться.
⠀
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любимый смайлик в комментариях😘😍❤️.
2 комментария
57 классов
Cупер тесто на пельмени и вареники. Этот рецепт у меня всегда на вооружении!
Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте! ⠀
Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше) ⠀
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Понравился рецепт?
⠀
Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик ☺️
Ведь вам тоже приятно, когда за старания говорят спасибо😏😘⤵️
4 комментария
52 класса
Вкусные плюшки
Ингредиенты:
для теста:
- молоко 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- соль 1 щепотка
- масло подсолнечное 6 ст.л.
- дрожжи сухие 11 гр.
- мука 500 гр.
для начинки:
- сахар по вкусу
- масло сливочное растопить 50 гр.
Приготовление:
1. Тесто. В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком.
2. Добавить масло,дрожжи. Перемешать. В последнюю очередь добавить порциями муку. Замесить мягкое тесто.
3. Разделить тесто на комочки размером поменьше мандарина. Каждый раскатать в прямоугольник, смазать маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулетик.
4. Соединить концы вместе, сделать не до конца надрез и вывернуть. Получится плюшка. Кому будет не понятно как это сделать, у меня на страничке есть пошагово фото.
5. Выложить плюшки на противень, поставить в тёплое место чтобы они увеличились в объёме.
6. Выпекать при температуре 200 градусов 20-25 мин.
1 комментарий
46 классов
Домашние пельмени от Инны Кондрашовой.
Очень вкусные, сочные домашние пельмени. У них есть только один недостаток - очень быстро съедаются.
Для приготовления вкусных домашних пельменей понадобится:
Для теста:
мука - 2 стакана;
яйца - 1 шт.;
вода - 110 мл;
соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
свинина - 300 г;
лук - 1 шт.;
соль;
перец.
Муку просеять в миску. Отдельно смешать яйцо, соль и воду. Жидкие ингредиенты соединить с мукой и замесить эластичное тесто, вымешивать минут 7-10. Оставить минут на 10 в покое.
Приготовить начинку для домашних пельменей: пропустить через мясорубку мясо и лук. Фарш тщательно перемешать, посолить и поперчить.
Тесто раскатать в тонкий пласт.
Стаканом вырезать кружочки.
На кружок теста, в самый центр, положить немного фарша.
Согнуть кружок с фаршем пополам и защипнуть края.
Далее нужно соединить два уголка вместе.
Повторяем эту процедуру пока не кончится тесто или начинка.
Варить пельмени нужно в кипящей подсоленной воде. Когда они всплывут, проварить их еще 4-5 минут.
Выложить сочные, вкусные домашние пельмени на тарелку, положить кусочек масла и присыпать свежесмолотым чёрным перцем.
Приятного аппетита!
3 комментария
13 классов
Готовим вкусный картофель фри в духовке
Ингредиенты:
- Картофель (2 кг)
- Растительное масло (2 ст. ложки)
-Паприка сладкая (2 ч. ложки)
- Соль (1,5 ч. ложки)
Приготовление:
Картофель очистить и нарезать брусочками.
В миске (или кастрюле) с высокими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло.
Выстелить противень фольгой и выложить на него картофель.
Разогреть духовку до 230-250 градусов и только тогда ставить картофель. Запекать картофель фри в духовке около 40 минут до румяной корочки.
1 комментарий
22 класса
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки!
Хоть картошка, хоть мясо внутри, всё равно получается невероятно вкусно!
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 стакана сметаны
- 4 яйца
- 4-6 ст. ложки майонеза
- 4 ч.л. разрыхлителя
- соль, специи
Как готовить:
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку (в этот раз была отварная семга, рис, тертый твердый сыр), сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Пирог очень нежный, мягкий и воздушный.
А вот еще одна начинка: 1 банка "сайра в масле" (масло слить но можно и не сливать, крупные косточки выбрать, размять рыбу вилкой), 3/4 стакана риса(это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза,зелень,соль, специи.
И еще одна: с капустой и грибами, все предварительно обжарив с лучком на небольшом количестве оливкового масла...
Приятных вам хлопот на кухне, нам очень приятно, что вы с нами!
КРЕВЕТКИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ
Продукты:
Креветки-600 гр
Чеснок сушеный-0,5 ч.л
Соус Терияки-2 ст.л
Соевый соус-2 ст.л
Приготовление:
Креветки залить кипятком,оставить на 5 минут.
Перемешать соевый соус,терияки,сушеный чеснок.
Креветки слить и залить этим соусом.Оставить на 10 минут.
Обжарить на сильном огне в течение 4-5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пандемия COVID-19, безусловно, имела значительное влияние на неравенство, усугубив существующие социально-экономические различия. Многие люди во всем мире лишились работы, либо оказались в очень трудном финансовом положении из-за ограничений и экономического спада, вызванных пандемией.#маски
Относительно влияния искусственного интеллекта на рынок труда, многие эксперты считают, что некоторые профессии могут стать устаревшими или сильно трансформироваться из-за автоматизации и автоматической обработки данных. Однако, как и в прошлом, новые технологии также могут создавать новые рабочие места и возможности для тех, кто обладает навыками, которые могут быть использованы в сфере искусственного интеллекта и его приложениях. #маски
1 аромат 40 мл - 1200р 2 аромата по 40 мл - 2300р 3 аромата по 40 мл - 3200р Fleur Narcotique – яркий, одновременно освежающий шедевр! Аромат бодрит, сделает образ роскошным и придаст уверенности Одно мгновение – и вы в тёплом тропическом лесу! Начальные аккорды сладковатого бархатистого персика с пикантной свежестью бергамота и личи сменяются сочным взрывом цветов! Сердце из душистого пиона, апельсина и жасмина раскрывает цветочную изысканность композиции! Идеальный выбор из цветочных ароматов с фруктовым оттенком и глубоким шлейфом. Красивый, насыщенный и невероятно стойкий L'Imperatrice 3 Dolce&Gabbana — это арома
Самые популярные ароматы с баснословной скидкой! 40 мл всего за 1200р. При покупке 2 ароматов - цена всего 2000! Успейте купить! Количество товара ограничено! АТТАР ХАЯТИ. Вкуснейший аромат антидепрессант! В нём всего в меру… ⠀ Hayati от Attar – очаровательный гурманский хит, идеален на осень-зиму! Это сливочно-клубничное мороженое, больше и добавить нечего Старт насыщенного ананаса, малины, мёда с красной ягодой под взбитыми сливками. И всё эта на ванильном пломбире с мускусом.. Аромат прекрасен в любую погоду и время года. Отличная стойкость! Он тонкий, не приторный и сливочно-нежный DAHAB KAJAL - аромат дорогой,
Салат из рукoлы с oливкoвым мacлом, лимoнoм и пармeзаном
Cвeжая cочнaя руĸoла с eё пикантным вкусoм cама по себе xороша в качеcтве гaрнирa, напримeр, к жaреному стeйĸу, а лёгкaя заправка из оливкового масла и лимонного cокa сдeлаeт её вкyс богачe. Иcпoльзуйте в пpиготовлeнии только качeствeнноe масло пeрвого отжимa, чтoбы в полной мepe насладиться этой закуской в cрeдизeмноморcком cтилe. Настpугайтe пoверx салата из руколы паpмезан и подaвaйте к стейкy.
Ингредиенты:
2 пyчкa руĸoлы, помойте, обсушите и порвитe
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
Сок половины лимона
Kусок пармeзана
Приготовлeниe:
В ceрвировочной миске сбрызнитe рyколy oливкoвым маслом, лимонным соком и посыпьтe солью и чё
Только на 3 дня я объявляю акцию 10+5, 20+10, 30+15 на весь парфюм 10 мл покупаешь — 5 мл получаешь в подарок и так далее Используй промокод «ВЕСНА» *В подарок идет аромат в наименьшем объеме и по наименьшей стоимости, Напиши «ВЕСНА» в комментариях