КУРИНАЯ ГРУДКА ТУШЁНАЯ В КЕФИРЕ

На 100 гр. 85.7 ккал Б/Ж/В 13.7 / 2.6 / 1.4 Ингредиенты: Куриная грудка - 500гр Кефир - 1% 250мл Чеснок - 3 зубчика Специи - по вкусу. Приготовление: Грудки промываем, разделываем на средние кусочки. Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку. Так же поступаем со специями. Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем. И отправляем в холодильник на час - полтора. Процесс тушения. Тушить можно в сковороде или кастрюле. Я всю эту манипуляцию провожу в небольшой кастрюле. Грудки со всем маринадом отправляем на плиту. Доводим до кипения, накрываем крышкой. После этого огонь сделаем немного больше минимума и тушим до того времени, пока останется немножко сока.