Рецепты хозяйки

Розочки из лаваша с яблоком😍 ✅Ингредиенты: Лаваш - 140 гр. Яблоки - 2 шт. Яйцо - 1 шт. Мягкий творог - 120 гр. Корица - 1/3 ч.л. Сахарозаменитель/сахар (по вкусу) Приятного аппетита!❤️

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ🔥🤤 Это ИДЕАЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ!👍 Данный рецепт полезный и сбалансированный по БЖУ! Ингредиенты: Яйцо вареное - 2 шт Лук зеленый - большой пучок Мука - 2 ст.л. (у меня кукурузная) Сыр - 50 г Яйцо сырое - 1 шт Сливочное масло для жарки Соль, перец, специи по вкусу

Этот дрожжевой пирог просто потрясающий! Воздушный как облако. Ароматный и очень вкусный. Настоящее объедение! Кто-то говорит что в пироге крем, кому то кажется что в составе есть сгущённое молоко. В общем попробуйте приготовить. ✅Ингредиенты: Мука 250 г. Молоко 100 мл. Яйца 2 шт. Дрожжи свежие 15 г. или 5 г.сухих Сахар 1 ст.л. Соль щепотка Масло сливочное 50 г. ✅Глазурь: Масло сливочное 70 г. Сахар 100 г. Сливки (молоко) 100-150 мл. ✅Готовим: В тарелочке соединяем дрожжи и тёплое молоко. Молоко должно быть 36-38 градусов. Дрожжи используем свежие, но можно использовать и сухие. В дрожжи с молоком добавляем немного муки из общего количества и делаем консистенцию соуса. Оставляем опару на 10 минут. За это время яица соединяем с сахаром, щепоткой соли и хорошо перемешиваем. Добавляем размягченное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Теперь в миску добавляем опару, перемешиваем и частями добавляем просеянную муку. Если опара не поднялась и дрожжи не дали никакой реакции, значит ваши дрожжи испорченные и выпечка не получится. Руками ничего не вымешиваем, используем деревянную лопатку. Тесто должно собраться в мягкий и липкий комок. Накрываем сверху плёнкой и полотенцем, оставляем на 1-1,5 часа. Тесто должно поднять и увеличиться в два раза. После чего перекладываем тесто в форму. Так как тесто липкое, распределяем его по форме ложкой, а ложку смазываю растительным маслом. Дно формы застилаем бумагой для выпечки. Размер моей формы 22 см. Можно использовать 20 см.тогда пирог будет выше. Снова оставим тесто на 30 минут, чтобы оно ещё раз поднялось в форме. В это время включаем разогреваться духовку до 180 градусов. Когда тесто подошло, берем холодное сливочное масло и перетираем его с сахаром. Деревянной палочкой или пальцем делаем углубления по всему тесту. Так как тесто липкое, палочку лучше смазать маслом. Сверху выкладываем масло с сахаром. Убираем пирог в хорошо разогретую духовку и выпекаем 25 минут. Спустя время достаем форму и делаем сверху проколы зубочисткой. Сверху поливаем горячим молоком или сливками и убираем ещё на 8-10 минут в духовку. Теперь осталось пирог немного остудить и можно пробовать. Это настоящий восторг!

Окрошка 😋 Нам понадобится на 4 порции: Колбаса - 180 г Редиска - 100 г Огурец - 120 г Картофель - 200 г Яйца - 2 шт Укроп - 20 г Зеленый лук - 20 г Соль - по вкусу Для заправки я использую квас или мацони + газированная вода. Второй вариант - это пушка, попробуйте. Приготовление в видео 🔊 Приятного аппетита!

Шоколадные пряники 🍪 Нам понадобится: - Мука - 180 г. - Сахар - 170 г. - Какао - 50 г. - Разрыхлитель - 7 г. - Яйца - 2 шт. - Сливочное масло - 50 г. - Сахарная пудра - 100 г. - Соль - щепотка Готовим: 1. Соединяем все сухие ингредиенты. 2. Добавляем яйца и жидкое сливочное масло к сухим ингредиентам, перемешиваем. 3. Накрываем тесто плёнкой и отправляем в холодильник на два часа. 4. Формируем шарики и обваливаем в сахарной пудре. Выкладываем на противень застеленный пергаментом. 5. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем 20 минут. Приятного аппетита!

Красивые манты 🗒 Ингредиенты: На тесто: ‣ мука – 600 г ‣ вода – 250 мл ‣ яйца – 1 шт ‣ соль – 1 ч.л На начинку: ‣ мясо – 500 г ‣ лук – 300 г ‣ тыква – 300 г ‣ соль, перец, паприка и кориандр – по вкусу

Мясные рулетики на сковороде 🗒 Ингредиенты: ‣ растительное масло – 10 мл ‣ сливочное масло – 150 г ‣ свиная отбивная – 1 кг ‣ чёрный перец – 3 г ‣ соль – 3 г ‣ плавленый сыр – 200 г ‣ петрушка – 10 г ‣ томаты – 3 шт ‣ яйца – 3 шт ‣ мука – 100 г ‣ панировочные сухари – 100 г

Шашлык с секретным ингредиентом Свинина Специи Бекон Зелень Перец чили Чеснок Лимон Оливковое масло Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Смотрим видео, готовим в коктебельном настроении.

В чем-то они правы, пакет с пакетами у меня уже есть 😁

Киш с курицей и грибами🥧 Ингредиенты: - картофель - 5 шт - куриное филе - 2 шт - шампиньоны - 150 гр - лук - 1 шт - яйцо - 2 шт - сливки - 150 мл - соль - по вкусу - перец - по вкусу - куриный бульон - сухой чеснок - по вкусу Выпекаем картофельную основу при 200° 5-7 минут Выпекаем киш при 180° 10 минут