ВкусНяша

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

Соленая горбуша в масле с луком Ингредиенты: Горбуша (свежемороженая) – 2 штуки Вода – 1 литр Соль – 5 ст. ложек Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл. Лук репчатый — 1 штук ГОТОВИМ: Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца! Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость. В холодной кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должна быть полностью погружена в рассол. Оставляем рыбу в рассоле, можно при комнатной температуре на 1 час, если подержите дольше, рыба получится пересоленной. Затем рассол сливаем. Сверху на рыбу

Элен и Николя из «Элен и ребята» — легендарный сериал 90-х. Миллионы поклонников по всему миру наблюдали за жизнью французских студентов, но время и для них не остановилось - Элен и Николя тогда и сейчас...

Бисквитный торт Бисквит : Яйца 3 шт Сахар 200 гр Молоко 200 мл Масло подсолнечное 4 ст Мука 200 гр Ванилин 1 уп Разрыхлитель 1 уп Яйца с сахаром и ванилином взбить до пышной белой массы. Добавить молоко, масло. Взбить до однородности. Добавить муку с разрыхлителем, обязательно просеяв ее. Форму смазать маслом, присыпать мукой. Выпекать мин 45-50 при температуре 170 градусов. Готовность проверяем деревянной палочкой. Крем: Молоко 1 л Мука 200 гр Сахар 400 гр Ванилин 1 упак Масло сливочное 200 гр Муку с сахаром перемешиваем. Вливаем молоко и тщательно перемешиваем, избавляясь от комочков. После ставим на огонь и постоянно помешиваем до закипания. Переливаем в другую чашу и хорошо крем

МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ ИНГРЕДИЕНТЫ: Белки 5 шт Сахар 220 гр Лимонный сок пару капель Ингредиенты на 2 коржа Для крема: Сливки 33% 500 мл Сыр маскарпоне 250 гр Сахарная пудра 200 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Охлаждённые белки взбить с сахаром до плотного состояния Переложить меренгу в кондитерский мешок и отсадить меренгу на противень в форме коржа Меренга - это белковая масса из яиц и сахара Выпекать корж при 150 гр около 40 минут Затем следущий корж Из этого количества белков и сахара получается два коржа. Я сделала меренгу во второй раз и в итоге получилось 4 коржа Коржи остудить Далее Готовим крем: сливки охлаждённые взбить, добавить маскарпоне, сахарную

ТОРТ "ОПЕРА" Вам потребуется: Состав: 1. Бисквит с какао. 2. Ганаш с белым шоколадом. 3. Шоколадный крем. 4. Кофейный сироп. 5. Зеркальная глазурь. Бисквит с какао: - 2 яйца, - 3 белка, - 65 г молотого очищенного миндаля, - 65 г сахарной пудры, - 25 г муки, - 20 г какао-порошка, - 25 г растопленного сливочного масла. Ганаш с белым шоколадом: - 100 мл эспрессо, - 200 г белого шоколада, - 220 мл сливок 35%. Шоколадный крем: - 110 г шоколада (70-75%) - 2 желтка, - 20 г сахара, - 200 мл сливок 35%. Кофейный сироп: - 140 мл эспрессо, - 10 г сахара, - 1 ст л кофейного ликера. Зеркальная глазурь: - 6 г листовоо желатина, - 50 мл воды, - 85 г сахара, - 37 г какао-порошка, - 45 мл сливок 35%.