Готовим дома! Едим вкусно и полезно.

Лимонные кексы на простокваше Я давно заметила, что выпечка на кислом молоке выходит воздушней и нежнее, чем на кефире - и оладушки, и пироги пушистые-пушистые получаются P. S. Рецепт: На 12 штук (бумажные капсулы) Кислое молоко - 300 мл Сода - 1,5 ч л Уксус для гашения соды Яйца - 2 шт Сахар - 225 гр Ванильный сахар - 1,5 ч л Соль - щепотка Растительное масло без запаха - 60 мл Лимонный сок - 2-3 ст л Цедра одного лимона Мука - 280 гр Всё делается венчиком. Погасить соду, влить ее в кислое молоко - перемешать. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль - перемешать. Добавить растительное масло, лимонный сок, цедру - перемешать. Всыпать просеянную муку - перемешать

Самса Рецепт : Куриная грудка 400 гр Лук Крем чиз, 2-3 ст.л Специи Лук и грудку, нарезать кубиком. Обжарить лук до слегка золотистого цвета и добавить грудку( обжарить 2-3 минуты, без крышки ). Остудить, добавить крем чиз и специи. Разрезать тесто на квадраты и попытаться завернуть.,смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать про 180 градусов минут 15-20. Приятного аппетита :-)

СГУЩЁНКА ДОМАШНЯЯ ЗА 15 МИНУТ Ингредиенты: 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного Приготовление: 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) 2. На медленном огне доводим до кипения. 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь — так и должно быть!! 5. Постепенно густеет ,когда остывает. 6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет. Приятного аппетита!

ТОРТ ПО ХОРВАТСКИ ГОТОВИМ ЛАКОМСТВО С УДОВОЛЬСТВИЕМ И С НАСТРОЕНИЕМ Потребуется небольшая сноровка, но все хлопоты окупятся вкуснейшим лакомством!! Ингредиенты Для коржа: 3 х 5 яичных белков 3 х 10 ложек сахарной пудры 3 х 5 ложек молотых грецких орехов 3 х 2 ложки муки Для крема: 1 литр молока 15 желтков 10 ложек сахара 9 ложек муки 250 г сахарной пудры 250 г маргарина / масла 150 г молотых грецких орехов немного молока, чтобы запарить орехи 200 г темного шоколада 3 пачки сухих сливок для взбивания с ароматом ванили 200 мл молока или минеральной воды для разведения сливок (или 600 мл натуральных сливок) 33-35% 1 пакетик стабилизатора для сливок 1. Сделать отдельно