Для правильного переваривания мяса требуется его тщательно пережёвывать. Это стимулирует выделение желудочного сока, стимулирует работу лицевых мышц, держит в тонусе челюсти. Сравнивая мясо по питательности с молоком, мы узнаём интереснейший факт. Кусочек, массой всего 250 граммов сравним по этому параметру с литром цельного молока. К тому же, у взрослого человека могут возникать проблемы с усвоением лактозы. А нежирное мясо отлично усваивается подавляющим большинством людей.
Мясо - источник энергии. В тяжёлых условиях, когда человек подвергается экстремальным нагрузкам, оно спасает людям жизни. Особенно это касается тех регионов, где другой пищи просто нет. В холодном климате оно может отлично сохраняться длительное время. Такой объём жиров и белков не могут дать овощи и фрукты. Потому, по мнению современных исследователей этого вопроса, мясо, рыба и птица необходимы для того, чтобы наш организм получал все нужные питательные вещества.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев