ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ✅👍 Состав: 500 г творога (5% или 9%) 2-3 ст. ложки сахара пакетик ванильного сахара щепотка соли 1/2 ч. ложки соды 70 г сметаны 3 яйца 70 г изюма 60 г манки Смешать творог, сахар, яйца, сметану, соду, соль и ванильный сахар. Взбить погружным блендером. Изюм залить кипятком на 8 минут. Хорошо просушить полотенцем. Добавить в тесто. Манку добавить в тесто в последнюю очередь. Перемешать ложкой до однородности и оставить тесто набухать на 15 минут. Форму для запекания (лучше взять поменьше) смазать сливочным маслом и посыпать манкой дно и по бокам. Отправить в разогретую духовку при 170 градусах на 45-50 минут. Остудить и только потом разрезать порционно.