Пирожки теперь готовлю только на таком тесте. Пирожки получаются мягкими, тесто долго не черствеет

Тесто:
- сухие дрожжи - 3 г
- теплое молоко - 100 мл
- теплый кефир - 200 мл
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л
- пищевая сода - 4 г
- растительное масло - 10 мл
- мука - 450 г
Начинка по желанию.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Даже не думала, что так вкусно получится. А всего-то смешала фарш и картофель

Предлагаю приготовить вкусный ужин из простых продуктов. Ну очень простой, Я бы даже сказала "ленивый" рецепт.
Лук нарезаю некрупно и перекладываю к фаршу. Добавляю хмели-сунели, соль, черный молотый перец и хорошо перемешиваю.
Картофель нарезаю тонкими кружочками. Перекладываю в форму для запекания. Добавляю соль, растительное масло и перемешиваю.
Выкладываю к картофелю фарш и аккуратно перемешиваю его с картофелем.
Накрываю фольгой и запекаю в разогретой до 180°С духовку на 30-35 минут. Затем достаю, проверяю готовность картофеля с помощью зубочистки, если он мягкий, запекаю ещё минут 10 без фольги для румяной ко

Не рецепт, а золото. Даже из простых куриных бедер можно приготовить такую вкуснятину

Ингредиенты:
- куриные бедра - 5 шт. (700-800г)
- лук - 2 шт. (средн.)
- чеснок - 2-3 зубчика
- сметана - 3 ст.л.
- паприка - 1 ч.л. (в курицу)
- специи для курицы - 1-2 ч.л. ( в курицу)
- растительное масло - 2-3 ст.л. ( в курицу)
- ароматные травы - 1 ч.л. (в соус)
- вода - 200-300 мл (1 стакан)
- соль по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Бомбический рецепт торта. Без миксера, без пропитки коржей. Получается всегда. Торт "три стакана"

Ингредиенты:
- куриное яйцо - 1шт.
- сахар -1 стакан
- ванильный сахар - 1 пакетик (8г)
- соль -щепотка
- кефир - 1 стакан
- пищевая сода - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 50 мл
- мука - 1 стакан
- какао - 2 ст.л.
Стакан - 200мл.
Крем:
- вареная сгущенка - 380г
- сметана 20% - 350г
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Потрясающий суп за 20 минут. Так вкусно, что кастрюлю можно съесть и не заметить

Предлагаю приготовить лёгкий и быстрый суп всего за 20 минут. Заранее ничего варить не надо.
Некрупно нарезанный лук обжариваю до прозрачности на растительном масле сразу в кастрюле.
Морковь тру на крупной тёрке, перекладываю к луку, обжариваю 2-3 минуты.
Стебли сельдерея нарезаю небольшими кусочками, перекладываю в кастрюлю и обжариваю ещё 2-3 минуты.
Копчёную курицу (у меня грудка), нарезаю небольшим кубиком, перекладываю в кастрюлю и заливаю горячей водой.
Картофель нарезаю небольшими кусочками, перекладываю в кипящий бульон. Варю до готовности.
Добавляю специи, соль, лавровый лист, плавленный сыр. Аккуратно

Жарю оладьи без муки и дрожжей. Всего 1 стакан кефира, а оладьи получаются пышными и мягкими

Оладушки на завтрак или перекус любят, наверное если не все, то многие. Хочу предложить приготовить такие необычные оладьи. Они получаются пышные, мягкие и остаются такими же после остывания. Готовятся без муки.
В глубокую посуду добавляю куриные яйца, сахар, ванильный сахар, соль и хорошо перемешиваю.
Вливаю теплый кефир и опять немного перемешиваю.
Всыпаю манную крупу и тщательно перемешиваю ложкой.
Добавляю пищевую соду, ещё раз перемешиваю и оставляю постоять минут 30, чтобы манка разбухла.
Затем выкладываю по 1 ст.л. с небольшой горкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваю 2-3

Без духовки! Готовлю так из фарша и картофеля в сковороде. Пальчики оближешь как вкусно

Ингредиенты:
- фарш - 500 г
- лук -1 шт.
- картофель ~ 1 кг
- помидоры - 2 шт.
- ароматные травы - 1 ч.л.
- соль, черный перец по вкусу
- свежая зелень по вкусу
- подсолнечное масло - 2-4 ст.л.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Супер быстрая запеканка на ужин из простых ингредиентов

Готовьте с удовольствием!Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Вместо Картошки и Котлет обалденный рецепт на ужин. Мы их просто обожаем!

Ингредиенты:
- картофель - 800 г
- лук - 2 шт. (1 в фарш, 1 в картофель)
- куриные яйца - 2 шт.
- мука -2- 4 ст.л. с горкой
- фарш - 250 г
- черный перец, соль по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Быстрый пирог или запеканка за считанные минуты из простых продуктов

Готовьте с удовольствием!Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Салат "Жиросжигающий", который можно есть даже ночью и худеть к лету без диет

Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт. (~300 г)
- пекинская капуста - 300 г
- свежие огурцы - 2 шт.
- куриные яйца - 3 шт. (вареные)
- сметана - 3 ст.л.
- горчица - 3 ч.л.
- соль по вкусу
- специи для курицы по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Говяжья печень по этому рецепту получается очень нежной и мягкой. Век живи, век учись

Всем известна польза говяжьей печени, но не все её любят. То запах не устраивает, то жёсткая слишком получается. Я предлагаю приготовить говяжью печень по этому рецепту. Она получается нежной с ароматной подливкой.
Первым делом лук нарезаю некрупно и обжариваю на растительном масле до слегка золотистого цвета.
Морковь тру на крупной тёрке, перекладываю к луку. Обжариваю минут 5 или до мягкости.
Говяжью печень очищаю от пленки и протоков. Нарезаю тонкой соломкой.
Перекладываю в сковороду с зажаркой. Обжариваю 5 минут на среднем огне.
Чеснок нарезаю очень мелко, можно пропустить через пресс. Перекладываю к пе

Так просто и так вкусно! Ароматные блины с зеленым луком

Предлагаю приготовить не просто блины, а ароматные блины с зелёным луком к завтраку, обеду или ужину.
В миску с теплым молоком добавляю соль, сахар, куриные яйца и перемешиваю венчиком.
Постепенно добавляю муку, постоянно мешая венчиком.
Вливаю подсолнечное масло, перемешиваю и даю настояться минут 15-20, чтобы мука разбухла.
Тесто на блины с примером должно получиться более жидким, чем на обычные блины.
Зелёный лук нарезаю достаточно мелко.
Сковороду смазываю растительным маслом, удобнее всего это делать кисточкой. Хорошо разогреваю.
Выливаю часть теста и распределяю его по всей поверхности сковороды. Сверху посыпаю луком и заливаю в

Обычный куриный суп уже в прошлом. Всего лишь заменила один ингредиент, теперь он у меня ещё вкуснее

Ингредиенты:
- курица (любые части) - 500-700 г
- картофель - 3-4 шт. (средн.)
- красная чечевица - 0.5 стакана
- лук -1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- сладкий перец - 1 шт.
- свежий укроп - небольш. пучок
- соль по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Готовьте сразу больше! Проверенный годами рецепт сочных куриных крылышек

Рецептов приготовления куриных крылышек очень много, но этот рецепт один из моих любимых. Делюсь им.Первым делом измельчаю чеснок. Чеснока в этом рецепте понадобится достаточно много, так что надо запастись терпением, чтобы весь его пропустить через пресс, но это того стоит).Далее добавляю соевый соус, мед, сладкую паприку и перемешиваю.У куриных крылышек отрезаю самое тонкое сухожилие, но этого можно и не делать. Я готовлю по-разному, в зависимости от количества крылышек и объема формы для запекания.Перекладываю крылышки в маринад, перемешиваю и оставляю мариноваться хотя бы на 1 час.Выкладываю крылья в форму для запек

Этот рецепт не променяю ни на какой другой! Продукты те же самые, а получается гораздо вкуснее

Вроде бы и ингредиенты самые простые и привычные, а в горшочках получается как-то по-особому вкусно. Рекомендую попробовать приготовить!
Ингредиенты:
- куриные бедра - 3 шт.
- паприка - 1 ч.л.
- кориандр - 1 ч.л.
- сушеный чеснок - 0.5-1 ч.л.
- черный перец, соль по вкусу
- картофель - 6-7 шт. (средн.)
- лук - 1-2 шт.
- приправа для картофеля - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 2 ст.л.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Когда хочется чебуреков, но не хочется возиться с тестом. Готовлю так за 15 минут

Из лаваша столько всего можно приготовить! И всегда получается быстро и вкусно.
Предлагаю такие ленивые чебуреки. Готовятся, в отличие от настоящих быстро и просто!
Тонкий лаваш с помощью тарелки подходящего диаметра вырезаю круги. Обрезки не выкидываю. Их можно смазать специями с растительным маслом и подсушить в духовке и получатся такие себе чипсы.
Лук тру на крупной тёрке, так он успеет приготовиться и не будет хрустеть в готовых чебуреках. Перекладываю к фаршу. Добавляю соль и черный молотый перец, хорошо перемешиваю. Также можно добавить немного холодной воды для сочности.
Куриное яйцо разбиваю в отдельну

Капусту не жарю и не тушу. Есть способ вкуснее. Ужин 2 в 1 без заморочек

Люблю такие ужины, когда особых сил не прилагаешь, а получается всё равно вкусно. Делюсь одним из них.
Сначала занимаюсь курицей.
В посуду добавляю сушёный чеснок, карри, немного аджики, соль и растительное масло. Перемешиваю.
Выкладываю сюда куриные голени, распределяю маринад по всей поверхности курицы и оставляю мариноваться минут на 30.
Капусту нарезаю соломкой и перекладываю в глубокую ёмкость.
Мелко нарезанный лук отправляю к капусте.
Морковь тру на крупной тёрке и перекладываю к капусте.
Добавляю соль, карри, растительное масло и хорошо перемешиваю.
Перекладываю капусту в форму для запекания, распределяю ровным