Предыдущая публикация
МЯСНОЙ РУЛЕТ В ТЕСТЕ
Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
Яйца разрезать пополам.
4. Раскатать тесто в прямоугольник.
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
Яйца закрыть оставшимся фаршем
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).
7. Это очень вкусно. Я готовлю всегда сразу 2 порции, так как для трех мужчин одного рулета маловато будет.
Рецепт приготовления очень сочной вкусной рульки 🍖
⬇ Ингредиенты:
1,3 кг рульки.
Ингредиенты для маринада:
2 луковицы,
0,5 ч ложки молотого кориандра,
0,5 ч ложки тмина,
молотый черный перец по вкусу,
1,5 ч ложки соли или по вкусу,
2 ч ложки сванской соли,
2 ст ложки яблочного уксуса,
2 ст ложки оливкового масла.
➡ Приготовление:
1. На рульке сделать надрезы.
2. Смешать натертый или измельченный лук с остальными специями, уксусом и солью. По вкусу можно добавить чеснок.
3. Натереть соусом рульку и оставить мариноваться на несколько часов.
4. Запекать рульку в рукаве или намоченной пекарской бумаге 3 часа (время зависит от размера рульки) при 190 градусах. За 15 минут до готовности пакет или бумагу можно разорвать и дать подрумянится рульке.
Вот такой простой рецепт.
Приятного аппетита!
#Рулька
Всегда готовлю этот рулет из рульки вместо колбасы 🍖
⬇ Ингредиенты:
2 кг свиной рульки,
1 небольшая головка чеснока (или по вкусу),
1 ст ложка соли или по вкусу,
1 ч ложка копченой паприки,
50 мл растительного масла,
черный и красный перец по вкусу,
специи для свинины по вкусу (необязательно).
➡ Приготовление:
1. Рульку помыть, разделать и натереть из смеси масла, специй, чеснока, соли и перца. Затянуть кулинарным шпагатом и обмазать остатками маринада. Обернуть в фольгу и оставить мариноваться на несколько часов в идеале на ночь.
2. Запекать при 180 градусах 2,5 часа. За 30 минут до готовности разрезать фольгу и дать подрумяниться.
3. Рулет вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
#Рулька
Вкусный салат "Пятёрка"
Такой салат можно подать как в виде отдельных ингредиентов на блюде не перемешивая, так и просто всё объединив в салатнице или подать в тарталетках.
🔸 Ингредиенты:
1 банка консервированной кукурузы,
2 помидора,
2 куриных яйца,
100 г натертого сыра,
180 г крабовых палочек,
чеснок, зелень и майонез по вкусу,
соль и перец по вкусу.
🔶 Приготовление:
1. Крабовые палочки и помидоры порезать, сыр натереть, а зелень измельчить.
2. Взбить яйца, и приготовить из них два блинчика. Порезать в виде соломки.
3. Выложить на блюдо в виде горок и положить кукурузу. В центр положить майонез с измельченным чесноком и посыпать зеленью.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#Вкусные_Салаты
3 аппетитных салата на праздники и вкусные будни 🔥
Эти три салата приготовить легко и просто, а получаются очень вкусные.
🫘 Салат "Кореянка"
Ингредиенты:
200 г отварной куриной грудки,
100 г моркови по корейски,
100 г консервированной фасоли,
3 вареных яйца,
сухарики по вкусу,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Вместо вареной курицы можно добавить копченую.
♨ Салат "Свекольный"
2 отварных свеклы среднего размера,
3 вареных яйца,
100 г натертого сыра,
чеснок и зеленый лук по вкусу,
майонез, соль с перцем по вкусу.
Салат будет еще вкуснее, если добавить чернослив и орехи.
🍴 Салат "Весна"
Ингредиенты:
3 вареных клубня картофеля,
1 банка консервированной рыбы,
2-3 яйца (сварить),
2 огурца,
заправка по вкусу,
икра для украшения.
В этот салат так же можно добавить редис.
Подробное приготовление в этом видео-рецепте.
Приятного аппетита!
#Салаты
3 очень вкусных салата с легким приготовлением на праздники и будни 😍
⬇ Ингредиенты для салата "Одуванчик":
200 г отварного картофеля,
200 г малосольной красной рыбы,
200 г натертого сыра твердого сорта,
3 яйца,
майонез, соль и перец по вкусу.
⬇ Ингредиенты для низкокалорийного салата:
1 пучок листьев салата,
150 г консервированный кукурузы,
300 г отварного куриного филе,
150 г небольших помидоров,
100 г сыра,
сметана и горчица для салата по вкусу.
Подробное приготовление салатов в видео.
Приятного аппетита!
Рецепт приготовления очень сочной вкусной рульки 🍖
⬇ Ингредиенты:
1,3 кг рульки.
Ингредиенты для маринада:
2 луковицы,
0,5 ч ложки молотого кориандра,
0,5 ч ложки тмина,
молотый черный перец по вкусу,
1,5 ч ложки соли или по вкусу,
2 ч ложки сванской соли,
2 ст ложки яблочного уксуса,
2 ст ложки оливкового масла.
➡ Приготовление:
1. На рульке сделать надрезы.
2. Смешать натертый или измельченный лук с остальными специями, уксусом и солью. По вкусу можно добавить чеснок.
3. Натереть соусом рульку и оставить мариноваться на несколько часов.
4. Запекать рульку в рукаве или намоченной пекарской бумаге 3 часа (время зависит от размера рульки) при 190 градусах. За 15 минут до готовности пакет или бумагу можно разорвать и дать подрумянится рульке.
Вот такой простой рецепт.
Приятного аппетита!
#Рулька
Два оригинальных рецепта приготовления сочного мяса на ужин 🍖
⬇ Ингредиенты для приготовления сочной говядины с картофельным пюре:
1 кусок мяса на кости (кость не обязательна),
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
40 г сливочного масла,
соль, перец и специи по вкусу,
картофельное пюре по вкусу.
Ингредиенты для мяса "По-Тайски" 🍛
0,5 кг говядины,
2 луковицы,
1 стручок сладкого перца,
1 огурец среднего размера,
2 ст ложки солевого соуса,
1 ст ложка подсолнечного масла,
лимонный сок по вкусу,
кунжут по вкусу,
соль и перец по вкусу.
➡ Подробное приготовление в этом подробном видео-рецепте.
Приятного аппетита!
2 рецепта вкусных блюд из самой обычной курицы
Вкусные рулетики с начинкой, а так же рецепт приготовления натуральных куриных сосисок. 
Ингредиенты для рулетов с яблоком:6 куриных бедрышек,
2 яблока,
200 г сливочного сыра,
соль, специи, перец и паприка по вкусу,
растительное масло.
Ингредиенты для куриных сосисок:500 г куриной грудки,
1 луковица,
1 куриное яйцо,
50 г моцареллы,
соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
01:23
Закусочные слойки
Очень простая в приготовлении закуска из слоёного теста с сосисками.
Ингредиенты:
400 г слоеного теста,
4 сосиски,
1 куриное яйцо,
сыр по вкусу (можно и без него).
Приготовление:
1. Слоеное тесто раскатать в пласт и порезать квадратиками размером чуть больше чем кружочек сосиски. Закуска будет еще вкуснее, если смазать тесто соусом.
2. Сосиски порезать в виде кружочков. Вместо сосисок можно использовать сардельки.
3. Яйцо взбить с добавлением соли.
4. Смазать взбитым яйцом квадратики теста и выложить кружочки сосисок. По вкусу, можно посыпать натертым сыром.
5. Выпекать слойки в разогретой до 190 градусов духовке до румяного цвета.
Приятного аппетита!
#рецепты #слойки
Очень простая в приготовлении закуска из слоёного теста с сосисками.
Ингредиенты:
400 г слоеного теста,
4 сосиски,
1 куриное яйцо,
сыр по вкусу (можно и без него).
Приготовление:
1. Слоеное тесто раскатать в пласт и порезать квадратиками размером чуть больше чем кружочек сосиски. Закуска будет еще вкуснее, если смазать тесто соусом.
2. Сосиски порезать в виде кружочков. Вместо сосисок можно использовать сардельки.
3. Яйцо взбить с добавлением соли.
4. Смазать взбитым яйцом квадратики теста и выложить кружочки сосисок. По вкусу, можно посыпать натертым сыром.
5. Выпекать слойки в разогретой до 190 градусов духовке до румяного цвета.
Приятного аппетита!
#рецепты #слойки
Сырные лепешки
Просто, но невероятно вкусно!
Ингредиенты:
250 г просеянной муки,
250 мл кефира,
200 г сметаны,
150 г сыра твердого сорта,
0,5 ч. ложки соды,
1 ч. ложка сахара,
0,5 ч. ложки соли (или по вкусу),
специи,
кунжут для обсыпки,
растительное масло для жарки.
Приготовление:
1. Смешать сметану, соду, кефир, соль, сахар и натертый сыр. Сыр следует натирать на самой мелкой терке и всыпать постепенно помешивая, чтобы не было комочков. По вкусу, можно добавить любимые специи.
2. Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
3. Выпекать лепешки на противне в хорошо разогретой до 190 градусов духовке. Формировать можно как целиком в размер листа, или же, по форме лепешек. Время
Просто, но невероятно вкусно!
Ингредиенты: 250 г просеянной муки,
250 мл кефира,
200 г сметаны,
150 г сыра твердого сорта,
0,5 ч. ложки соды,
1 ч. ложка сахара,
0,5 ч. ложки соли (или по вкусу),
специи,
кунжут для обсыпки,
растительное масло для жарки.
Приготовление: 1. Смешать сметану, соду, кефир, соль, сахар и натертый сыр. Сыр следует натирать на самой мелкой терке и всыпать постепенно помешивая, чтобы не было комочков. По вкусу, можно добавить любимые специи.
2. Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
3. Выпекать лепешки на противне в хорошо разогретой до 190 градусов духовке. Формировать можно как целиком в размер листа, или же, по форме лепешек. Время
Универсальное тесто для сотни вариантов выпечки
Такое тесто идеально подойдет для печенья, сочней, пирогов и даже тортов!
Готовится очень быстро!
Приготовление:
1. Смешать муку с разрыхлителем и добавить мягкое сливочное масло. Добавить соль и сахар. Количество соли и сахара рекомендую брать в зависимости от того, какую выпечку и с какой начинкой вы будете готовить.
2. Растереть ингредиенты в крошку и добавить сметану.
3. Замесить тесто, после чего, скатать в шар и завернуть в пищевую пленку.
4. Убрать тесто в холодильник на час, после чего, можно приступить к приготовлению выпечки.
Приятного аппетита!
#тесто #рецепты
Такое тесто идеально подойдет для печенья, сочней, пирогов и даже тортов!
Готовится очень быстро!
Приготовление: 1. Смешать муку с разрыхлителем и добавить мягкое сливочное масло. Добавить соль и сахар. Количество соли и сахара рекомендую брать в зависимости от того, какую выпечку и с какой начинкой вы будете готовить.
2. Растереть ингредиенты в крошку и добавить сметану.
3. Замесить тесто, после чего, скатать в шар и завернуть в пищевую пленку.
4. Убрать тесто в холодильник на час, после чего, можно приступить к приготовлению выпечки.
Приятного аппетита!
#тесто #рецепты
Сочный капустный салат 
Ничего не потребуется варить или жарить, а получается очень вкусно.
Особенность этого салата в заправке, с ней он еще вкуснее.
Особенность этого салата в заправке, с ней он еще вкуснее.
Ингредиенты для салата: 500 г белокочанной капусты (можно использовать пекинскую капусту),
1 морковь,
5-6 редисок,
соль и перец по вкусу.
Ингредиенты для заправки: 150 г натурального несладкого йогурта,
2 ст ложки майонеза,
горчица и лимонный сок по вкусу,
чеснок по вкусу,
перец, паприка и укроп.
Приготовление: 1. Капусту и морковь нашинковать. Добавить порезанный кружочками редис. Крупный редис можно порезать в виде соломки.
2. Перемешать все ингредиенты с измельченным укропом для заправки и заправить салат. Вместо лимонного с
00:22
Аппетитные куриные голени в мультиварке
Продолжаем публиковать вкусные рецепты для мультиварки. На этот раз, хочу рассказать вам рецепт приготовления аппетитных куриных ножек.
По этому же рецепту, можно приготовить голени и в сковороде.
Ингредиенты:
1 кг голени,
2 головки репчатого лука,
2 моркови,
200 г томатного соуса,
1 ч. ложка паприки,
несколько зубчиков чеснока,
соль и молотый перец по вкусу,
2 ст. ложки растительного масла,
специи по вкусу.
Приготовление:
1. Куриные голени обвалять в специях, паприке, соли и молотом перце.
2. Обжарить куриные голени на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
3. Обжарить на растительном масле порезанный кубиками репчатый лук
Продолжаем публиковать вкусные рецепты для мультиварки. На этот раз, хочу рассказать вам рецепт приготовления аппетитных куриных ножек.
По этому же рецепту, можно приготовить голени и в сковороде.
Ингредиенты:1 кг голени,
2 головки репчатого лука,
2 моркови,
200 г томатного соуса,
1 ч. ложка паприки,
несколько зубчиков чеснока,
соль и молотый перец по вкусу,
2 ст. ложки растительного масла,
специи по вкусу.
Приготовление: 1. Куриные голени обвалять в специях, паприке, соли и молотом перце.
2. Обжарить куриные голени на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
3. Обжарить на растительном масле порезанный кубиками репчатый лук
Гречневая каша с тыквой
Очень вкусное и полезное блюдо.
Такую кашу можно приготовить как в сладком, так и в соленом варианте.
Ингредиенты:
200 г гречневой крупы,
2 ст. воды,
200 г мякоти тыквы,
50 г сливочного масла,
соль или сахар по вкусу.
Приготовление:
1. Гречневую крупу промыть в проточной воде.
2. Влить в кастрюлю 2 стакана воды и добавить промытую гречку. Добавить щепотку соли и отварить до готовности.
3. Тыкву порезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до готовности. По вкусу, можно добавить сахар, тогда цвет тыквы будут более золотистый.
4. Добавить обжаренную тыкву в готовую гречневую кашу. По вкусу добавить сахар или соль. Вместо сахара я добавляю мёд, так
Очень вкусное и полезное блюдо.
Такую кашу можно приготовить как в сладком, так и в соленом варианте.
Ингредиенты:200 г гречневой крупы,
2 ст. воды,
200 г мякоти тыквы,
50 г сливочного масла,
соль или сахар по вкусу.
Приготовление:1. Гречневую крупу промыть в проточной воде.
2. Влить в кастрюлю 2 стакана воды и добавить промытую гречку. Добавить щепотку соли и отварить до готовности.
3. Тыкву порезать небольшими кубиками и обжарить на сливочном масле до готовности. По вкусу, можно добавить сахар, тогда цвет тыквы будут более золотистый.
4. Добавить обжаренную тыкву в готовую гречневую кашу. По вкусу добавить сахар или соль. Вместо сахара я добавляю мёд, так
Пирожки с картошкой "По-деревенски"
Такие пирожки можно приготовить с зеленым луком и яйцом или с теми начинками, что вам по вкусу.
Ингредиенты: 3 стакана просеянной муки,
300 мл теплой воды (или смесь молока и воды 1 к 1),
7 г сухих быстродействующих дрожжей,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли (для пирожков со сладкой начинкой соли можно добавить чуть меньше),
50 мл растительного или растопленного сливочного масла.
Ингредиенты для начинки:
0,5 кг картофеля,
1 луковица,
соль и перец по вкусу.
Приготовление: 1. Так как дрожжи быстродействующие, то предварительно опару я не делаю, а просто растворяю в воде сухие ингредиенты, вливаю масло, добавляю муку и замешиваю в тече
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ГРУШАМИ И ТВОРОГОМ
Нежно-шоколадная основа из рассыпчатого песочного теста на сметане и творожно-суфлейная начинка с добавлением специй и сочных груш... Пирог по этому рецепту получается немного похожим на чизкейк с пряным оттенком во вкусе. Нам очень нравится. Попробуйте его и Вы!
Ингредиенты:
Для начинки и заливки:
крепкие, сладкие груши - 350-400 г
творог 18 % жирности - 250 г
густая сметана 18-20% жирности - 250 г
средние или крупные яйца - 2 шт. (общим весом около 135-140 гр.)
сахарный песок - 65 г
лимонный сок - 15 мл
кукурузный крахмал - 30 г
молотая гвоздика - 1/4 ч.л.
молотый имбирь (или смесь «Специй от Алладина» (фирмы Sonnentor)) - 1/4 ч.л.
Для посыпки теста
Нежно-шоколадная основа из рассыпчатого песочного теста на сметане и творожно-суфлейная начинка с добавлением специй и сочных груш... Пирог по этому рецепту получается немного похожим на чизкейк с пряным оттенком во вкусе. Нам очень нравится. Попробуйте его и Вы!
Ингредиенты:
Для начинки и заливки:
крепкие, сладкие груши - 350-400 г
творог 18 % жирности - 250 г
густая сметана 18-20% жирности - 250 г
средние или крупные яйца - 2 шт. (общим весом около 135-140 гр.)
сахарный песок - 65 г
лимонный сок - 15 мл
кукурузный крахмал - 30 г
молотая гвоздика - 1/4 ч.л.
молотый имбирь (или смесь «Специй от Алладина» (фирмы Sonnentor)) - 1/4 ч.л.
Для посыпки теста
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Рецепты вкусных салатов, заготовок, выпечки и закусок с простым приготовлением.
Скрыть информацию
Фото из альбомов