В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
🍲КОСТРОМСКИЕ ЩИ Ингредиенты: ▪️говядина с косточкой (край или грудинка) – 800 г ▪️щаница или квашеная капуста – 700 г ▪️корень сельдерея – 0,5 шт. ▪️морковь – 2 шт. ▪️подсолнечное масло – 2 ст. л. ▪️лук репчатый – 2 шт. ▪️картофель – 2 шт. ▪️грибы белые сушеные – 5–6 штук ▪️лавровый лист – 2 шт. ▪️перец черный горошком – 5 шт. ▪️соль ▪️сметана, укроп и чеснок для подачи Способы приготовления: 1️⃣ Квашеную капусту уложите в глиняный горшок или чугунный казан, влейте немного рассола, разбавленного водой, плотно накройте фольгой и уберите в разогретую до 100 °C духовку на 8 ч. 2️⃣ Кости сложите на противень. Крупно нарежьте луковицу, 1 морковь и корень сельдерея и выложите рядом с костями
ДЕСЕРТ НЕ ТРЕБУЮЩИЙ ВЫПЕЧКИ Просто залил и готово! ✍️Берём: ➕печенье ✅Для заливки: ➕4 шт.- яйца ➕1 стакан - . молока ➕1 банка - сгущённого молока ➕1 пакетик - ванильный сахар ✅Для глазури: ➕4 ст. л.- сахара ➕4 ст. л.- какао ➕12 ст. л.- молока 🧑🍳Рецепт: 1.Яйца необходимо хорошенько взбить в кастрюле. 2.Добавляем сгущёнку, молоко и ванильный сахар и тщательно перемешиваем. 3.Получившуюся массу доводим до кипения и даём остыть. 4.Берём другую кастрюлю, смешиваем в ней сахар, какао, молоко и тщательно перемешиваем. 4.Варим глазурь, постоянно помешивая. 5.Взбиваем предварительно нарезанное кубиками сливочное масло. 6.Смешиваем сливочное масло вместе с кремом, который
МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА Какой самый лучший маринад для шашлыка и как его правильно приготовить, чтобы мясо получилось сочным и нежным, тающим во рту? Секрет вкусного шашлыка заключается не только в мясе, но и в маринаде. Именно от него будет зависеть конечный результат. Для приготовления идеального и вкусного шашлыка, если вы решили готовить его из свинины, используйте корейку или котлетную часть, а если из говядины – то рекомендуется вырезка. Мясо должно быть молодым, немного красноватым, мягким и без прожилок. Помните одно, что главный секрет вкусного мяса жаренного на открытом огне – это правильно подобранный маринад и ваше настроение. 📖 Ингредиенты на 2 кг мяса: Репчатый лук – 4 -
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.