Шагаю по Москве

Салат с фруктами и сыром
Ингредиенты:
Микс салатов/шпинат/руккола - 100-150 гр.
Персик/яблоко - 1 шт.
Сыр фета - 30 гр.
Кедровые орешки - 10 гр.
Для заправки:
Белый винный уксус - 2 ст.л.
Масло растительное/оливковое/тыквенное - 1 ст.л.
Лук - 20 гр.
Вода - 2 ч.л.
Горчица медовая/французская - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Приготовление:
1. На тарелку или большую миску выкладываем листья шпината.
2. Сверху выкладываем ломтики персика или яблока, посыпаем сыром и кедровым орешками.
3. Делаем заправку: в миске смешать все ингредиенты для заправки, слегка взбить вилкой.
4. Заправить салат, все перемешать и подавать к столу.

Пирог
Ингредиенты:
Для начинки:
Творог - 300 гр.
Сахар - 30 гр.
Крахмал - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Для теста:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 гр.
Мука - 160 гр.
Растительное масло - 100 мл.
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Для начинки: смешать все ингредиенты венчиком или пробить блендером.
2. Для теста: взбить яйца с сахаром, добавить масло, снова перемешать. Отдельно смешать сухие ингредиенты и ввести в тесто, аккуратно перемешать все лопаткой. Влить в форму.
3. Отсадить начинку полосками в тесто, как на видео.
4. Отправить в духовку на 30-40 минут при 160-170 градусов (ориентируйтесь на свою духовку).