Твой ЮУрГУ (ЧПИ, ЧГТУ)

«ЮУрГУ – спортивный вуз!»: приглашаем на масштабное спортивное событие
17 мая в 14:00 в Челябинске на стадионе имени Елены Елесиной состоится ежегодный праздник, где встретятся более 3 000 самых спортивных, позитивных и ярких людей.
Праздник традиционно проводит и организует Институт спорта, туризма и сервиса ЮУрГУ совместно с Министерством спорта Челябинской области и дирекцией Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО).
Гостей мероприятия ждет юбилейная 55-я легкоатлетическая эстафета «Технополис», олимпийский забег преподавателей и сотрудников университета, выполнение норм Всероссийского комплекса «Готов к труду и обороне» всеми желающими. А так

Друзья, рады приветствовать вас этим субботним днём!
Надеемся, что у вас сегодня читающее настроение! А если нет, то пока просто сохраните подборку новых книг от Научной библиотеки ЮУрГУ и наслаждайтесь отдыхом!

В здоровом теле – здоровый дух: в ЮУрГУ прошел спортивные праздник
17 мая на стадионе имени Елены Елесиной состоялся ежегодный праздник «ЮУрГУ – спортивный вуз!», объединивший более 3000 спортсменов, гостей и жителей города.
В рамках мероприятия состоялась юбилейная 55-я легкоатлетическая эстафета «SMART Университет», олимпийский забег преподавателей и сотрудников вуза, выполнение норм Всероссийского комплекса «Готов к труду и обороне» всеми желающими. Победители и призеры легкоатлетических конкурсов будут объявлены позднее в группе ИСТиС ЮУрГУ.
А заведующий кафедрой «Технология и организация общественного питания» ИСТиС Абдували Тошев порадовал участников праздника вкуснейшим пловом, при

ЮУрГУ подписал меморандум с ведущим вузом северо-востока Китая
Ректор ЮУрГУ Александр Вагнер провел рабочую встречу с Мэн Шанцзю, ректором Хэйлунцзянского научно-технического университета (г. Харбин, провинция Хэйлунцзян).
Мероприятие состоялось на территории вуза-партнера в рамках деловой программы Российско-китайского ЭКСПО. Делегация Челябинской области работает под руководством Губернатора Алексея Текслера. На встрече стороны торжественно подписали меморандум о взаимопонимании, который позволит расширить сотрудничество в северо-восточной части Китая.

Друзья, всем доброе утро! На календаре наконец пятница, а значит, и наш актуальный рецепт – салат «Майский»!
Ингредиенты:
• куриная грудка – 1 шт.
• огурец – 1 шт.
• помидор – 150 г
• лук зелёный – 2–3 шт.
• сыр твёрдый – 50 г
• яйцо куриное – 1–2 шт.
• майонез – 2–3 ст. л.
• соль – по вкусу
• перец чёрный молотый – по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварите куриную грудку минут 20, яйцо – не дольше 10 минут, остудите, яйцо очистите. Овощи помойте, обсушите.
2. Куриное филе нарежьте мелким кубиком, положите первым слоем на дно глубокой миски.
3. Чуть посолите и поперчите курицу, слегка смажьте майонезом. Следующим слоем положите нарезанный зелёный лук.
4. Огурцы нарежьт

Посади дерево – сохрани лес: студенты ЮУрГУ участвуют в посадке деревьев
Активные студенты Южно-Уральского государственного университета приняли участие в Международной акции «Сад памяти» в Челябинском городском бору.
Она направлена на сохранение памяти о подвигах героев Великой Отечественной войны. Это отличная возможность позаботиться о природе и оставить свой след в природе и истории, что очень важно для студенчества. Впервые акция была проведена в 2020 году.

Сотрудник ЮУрГУ со своей семьей победил в конкурсе «Большая семья – опора России»
Дмитрий Ардашев, доктор технических наук, профессор кафедры технологии автоматизированного машиностроения Южно-Уральского государственного университета, со своей женой Вероникой воспитывают пятерых детей, и их семья снова стала центром внимания, когда они победили во Всероссийском конкурсе «Большая семья – опора России». Эта многодетная семья признана лучшей в номинации «Традиция», пройдя через многоэтапный конкурс с участием 195 семей со всей страны.
Супруги радостно делятся секретами семейного счастья и поддержания народных и семейных традиций. Их пять детей – Макар, Марселина, Лазарина, Александр и Алек

Голосуй вместе с нами!
Знаете, что в рамках международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ, идет голосование за достижения регионов нашей страны в самых разных отраслях?
Так вот, Челябинская область представила 4 проекта:
Межуниверситетский кампус мирового уровня в Челябинской области: https://достижения.рф/project-competition/3120
Проект по преобразованию городского пространства в Магнитогорском городском округе «Территория Притяжения»: https://достижения.рф/project-competition/3099
Всесезонный курорт «Аджигардак»: https://достижения.рф/project-competition/3105
Фанпарк «Привилегия»: https://достижения.рф/project-competition/3100
Узнать подробнее о них можно здесь: https://дости

Ученые ЮУрГУ смогли изменить профиль полезности картофельного крахмала
Ученые Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ запатентовали новый способ модификации картофельного крахмала. Обработанный ультразвуком, он становится высокоэффективным функционально-технологическим и нутритивно полезным сырьем для производства продуктов профилактического и диабетического питания. 
В пищевой промышленности модифицированный, т. е. структурно измененный, крахмал используется в качестве загущающей пищевой добавки при производстве киселей, йогуртов, мармелада, колбасных изделий и соусов.