📌 Шашлык в духовке - сочный и потрясающе вкусный, не хуже, чем на мангале

Когда очень хочется шашлыка, но нет возможности приготовить шашлык на мангале, можно приготовить шашлык дома в пакете для запекания. К шашлыку приготовим легкий салатик из огурцов, который придаст шашлыку свежесть и лёгкую кислинку. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ ⭐ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ - Свинина (шея или окорок) - 600г - Лук репчатый - 300г - Рукав для запекания ⭐ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА: - Лимон - 0.5 шт. - Приправа для шашлыка - 1-2 ст.л. - Соль - 0,5 ч.л. (проверьте, есть ли соль в приправе) - Масло растительное - 1 ст.л. ⭐ МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА: - Уксус 9% - 2 ст.л. - Сахар - 1 ч.л. - Соль 0,5 ч.л. - Вода - 1 стакан ⭐ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ: - Огурцы свежие - 300г - Морковь - 70г - Чеснок - 2 зубчика - Соль - 1 ч.л. - Сахар - 0,5 ст.л. - Перец жгучий - 1/4 ч.л. - Уксус 9% - 1 ст.л. - Растительное масло - 1 ст.л. ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук очистите и нарежьте полукольцами. Руками помните лук, чтобы он пустил сок. Часть лука используем для маринования мяса. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте средними порционными кусками. В миску выложите свинину, горсть нарезанного лука, приправу для шашлыка, сок половины лимона, растительное масло и соль по вкусу (чтобы не пересолить, проверьте, есть ли соль в приправе). Все тщательно перемешайте. Оставьте мясо мариноваться не менее 2 часов при комнатной температуре. СОВЕТ: всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Оставшийся лук замаринуем. К луку добавьте уксус, сахар и соль, залейте водой комнатной температуры, перемешайте и оставьте мариноваться на 40-50 минут. Включите духовку на 200 градусов. Рукав для запекания завяжите с одной стороны. Выложите в рукав маринованный лук и разровняйте. Сверху распределите маринованное мясо. Завяжите рукав для запекания с другой стороны. Сверху сделайте несколько проколов для выхода пара. Запекайте шашлык в разогретой до 200°С духовке около 50 минут. Затем рукав сверху разрежьте, раскройте и запекайте мясо еще около 10 минут до румяной корочки. Пока мясо запекается, приготовим ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ: Режем огурцы, морковь трем на корейской терке. Добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 15 минут замариноваться. Приятного аппетита, радуйте своих близких! 😊 **************************************** ✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Подборка блюд с клубникой

В сезон клубники решила поделиться подборкой выпечки и десертов из клубники. Если подборка полезна, поставьте, пожалуйста, класс и поделитесь с другом)

📌 Рецепты ВКУСНОЙ выпечки к чаю из того, что ВСЕГДА ПОД РУКОЙ

В рецептах использованы самые простые продукты, которые найдутся на каждой кухне. ⭐ КЕКС ИЗ ВАРЕНЬЯ - старое варенье пошло в ход Застоялось варенье в холодильнике? Предлагаю испечь вот такой кекс! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Варенье (любое) - 250г - Мука - 240г - Растительное масло - 80г - Кефир - 80г - Сахар - 2 ст.л. - Яйцо куриное - 1 шт. - Сода - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л ⏰ Выпекать при 180*С ~ 40-45 минут. СОВЕТ: Вместо кефира можно использовать остывший заваренный чай без чаинок. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. ************************ ⭐ Кексы с клубникой (подойдет любая замороженная ягода) ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Клубника свежая или замороженная - 250г (не до конца размороженную клубнику разрезать на маленькие кусочки) - Яйца - 3 шт - Сахар - 150г - Ванильный сахар - 1 пакет (8 гр.) - Мука - 170г - Разрыхлитель - 1 ч.л - Соль - 0,5 ч.л - Сметана - 60г (3 ст.л) - Раст.масло - 30 мл (3 ст.л) Из этих ингредиентов получается 12 кексов. ⏰ Выпекаем кексы при 180 С ~ 30 минут. ************************ ⭐ Творожное печенье Розочки - простой рецепт домашнего печенья ИНГРЕДИЕНТЫ (~ 40 штук): Диаметр моей формочки для печенья 5 см - Творог (у меня 5%) - 250г - Яйцо - 1 шт - Сливочное масло (мягкое) - 80г - Сахар - 80г - Мука ~ 270-280 г - Разрыхлитель - 1.5 ч.л - Соль - 1/3 ч.л - Сахарная пудра для посыпки - по желанию ⏰ Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. ************************ ⭐ Сразу 2 рецепта открытых пирогов на каждый день — галета с зеленым луком и яйцом и галета с ягодой. е. Раскатал тесто, выложил начинку, завернул края и – в духовку. Быстро, просто, вкусно! ✅ ТЕСТО ДЛЯ ГАЛЕТЫ (на 2 галеты) - Мука (2,5 стакана) - 300г - Растительное масло (0,5 стакана) - 90г - Горячая вода (0,5 стакана) - 100мл - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. ⭐ 1-ая НАЧИНКА: Галета с зеленым луком и яйцом - Яйцо вареное - 3 шт. - Яйцо сырое - 1 шт. (0,5 в начинку, 0,5 - для смазывания) - Лук зеленый - 30 г - Сыр твердый - 60г - Сметана - 2 ст. л. - Соль — по вкусу - Кунжут - по желанию ⭐ 2-ая НАЧИНКА: Галета с замороженной ягодой - Смородина замороженная - 120г - Хлопья (любые) или панировочные сухари - 2 ст.л. - Крахмал - 1 ст.л. - Сахар - 2-3 ст.л. ⏰ Выпекать при 180 град. 35-40 минут до золотистого цвета ✅ СОВЕТ: Можно использовать любую ягоду (замороженную или свежую) - вишню, клубнику, чернику или мелко нарезанные фрукты. Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤ **************************************** ✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Если есть БАНАНЫ, приготовьте вкусный десерт