САЛАТ - КОНСЕРВА ИЗ ОВОЩЕЙ С МОЙВОЙ НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
750 г помидоров
400 г мойвы
300 г моркови
150 г лука
100 г свеклы
по 2 ст.л. уксуса 9% и сахара
1 ст.л. соли растительное масло
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Полукольцами нарезать лук и немного обжарить его на растительном масле.
Потереть морковь на терке для корейской моркови, также обжарить – отдельно от лука.
Свеклу тоже потереть на корейской терке, обжарить отдельно.
Выложить обжаренные овощи в казан.
С помощью блендера измельчить помидоры, предварительно сняв с них кожицу, залить овощи в казане томатным соком и потушить все 20 мин.
У мойвы удалить внутренности и голову, положить ее в казан к овощам, заправить все сахаром
А вот и рецепт хлебушка
Мука 5 стаканов
Дрожжи 11гр
Масло (слив) 50гр
Соль 1 ложка
Вода
Я всегда делаю все на глаз
Я люблю ооочень нежное воздушное тесто , думаю на видео видно , разделила на 3 части , дала ещё раз подняться . После сформировала вот такие интересные формы , смазала яичным желтком , украсила кунжутом и отправила в духовку на 250-270~ Через 10 минут вынула и смазала растительным маслом , и снова отправила в духовку до золотистого цвета . Хлеб пропекся отлично Соседка оценила Приятного аппетита