САЛАТ С СЕРДЦЕМ
Очень вкусный и сытный салат. Особенно его оценят мужчины.
Ингредиенты:
300 г - сердца (говяжье или свиное),
2 стручка - сладкого болгарского перца,
2 шт.- огурца,
4 шт.- куриных яйца,
100 г -кукурузы (желательно десертных сортов),
1 головка - репчатого лука (желательно сладких сортов или красного),
сметана или майонез - для заправки салата,
1 ч. ложка - горчицы,
лимонный сок - по вкусу,
пучок укропа или той зелени которую любите больше в салатах,
соль и молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Сердце отварить и порезать соломкой.
2. Из банки с кукурузой слить заливку.
3. Огурцы и болгарский перец так же порезать соломкой.
4. Репчатый лук порезать полукольцами.
5. Яйца