Кулинарное искусство!

Этот рецепт баклажанов слишком хорош, чтобы держать его в секрете

#рулетики
Ингредиенты:
- Баклажаны 5 шт.
- Фарш мясной 500г
- Помидор 300г
- Лук репчатый 1 шт.
- булочка с петрушкой
- Тимьян
- Чеснок 1 зубчик
- Соль перец
- Пармезан 30г
Баклажаны нарезаем тонко. Посолите и дайте влаге отделиться. Удалите влагу бумажным полотенцем. Нарезаем и обжариваем лук. Обжарьте баклажаны с обеих сторон. Помидор очистите, измельчите при помощи блендера, добавьте чеснок и тимьян. Соль, перец и оливковое масло. Добавьте к мясу обжаренный лук, соль, перец и петрушку. Перемешайте до однородности. Выкладываем мясо на баклажаны. Сверните рулетики. Выложите их в форму для запекания, залейте соусом и запекайте 30 минут при температуре 180С. Добавьте пармезан и петрушку.

Этот гениальный трюк изменит способ приготовления закуски!

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
томатный соус: 50 г
пармезан: 100 г
сосиски: 300 г
сыр чеддер: 100 г
яйца : 1 шт.
белый кунжут : 10 г
чеснок : 2 шт.
растительное масло: 20 мл
майонез: 200 г
растительное масло: 20 мл
соль: 10 г

Секреты выращивания крупных помидоров

Идеальное место для посадки томатов - солнечный, просторный участок без сильных ветров
Поливать томаты нужно редко, но очень обильно. Желательно, чтобы вода была примерно +24 С
Подкормки. Сначала нужно подкормить томаты на ранней стадии, затем в период образования завязей
Чем подкормить:
раз в 7 дней в ведро воды для полива добавляйте 4 капли йода, помидоры будут крупнее и созреют раньше
для сахаристости в период плодоношения можно использовать зольно-солевую подкормку. Одну столовую ложку соли и стакан золы нужно размешать в 10 литрах воды. Поливайте под каждый куст 0,5 литра подкормки.