Предыдущая публикация
Пельмени отварить до
полуготовности, разложить в
горшочки, добавить обжаренный
лук и печень, поджаренную и
порезанную соломкой, по одной горсти в каждый горшочек, все это
залить соусом. Соус: спассеровать лук
и морковь, добавить томатную пасту
и пассеровать еще 10 минут. Затем
добавить мясной бульон, сметану,
муку (поджаренную до орехового цвета) все смешать, посолить,
добавить лавровый лист. Сверху
горшочек накрыть лепешкой из
пресного теста и поставить в духовку
на 20 минут томиться. Когда лепешки
подрумянятся – блюдо готово.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев