Рецепты, Ужин, Гриль, барбекю, Мясо на гриле, Фаст-фуд, Хот-доги, Американская кухня, Бобби Флай (Bobby Flay)
Фото - Бобби Флай (Bobby Flay)
Автор рецепта - Бобби Флай (Bobby Flay)
Хот-доги с сосисками-гриль в пиве
Образец подачи блюда - Хот-доги с сосисками-гриль в пиве
Вернуться назад Версия для печати Время: 17 мин.
Сложность: легко
Порций: 6-8
Следующий рецепт:
Хот-доги с говяжьими сосисками-гриль с сыром по-висконсински
Предыдущий рецепт:
Сахарное печенье с королевской глазурью
Описание блюда:
Для приготовления сосисок по своему рецепту в стиле Милуоки, Бобби Флай тушит сосиски из свежего фарша в пиве, после чего запекает их на гриле, в результате, сосиски приобретают золотисто-коричневатый оттенок.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
1 упаковка сосисок для жарки
Пиво, такое количество, которое хватит для покрытия сосисок
1 небольшая луковица сладкого сорта
60 гр. сливочного масла
Приготовление блюда по рецепту:
Положите сосиски в глубокую жаровню, перемешайте с луком и сливочным маслом. Залейте смесь пивом. Доведите пиво до кипения, после чего убавьте огонь и варите сосиски до их полной готовности. Затем извлеките сосиски из жаровни. Запекайте сосиски на гриле до образования золотисто-коричневой корочки, после чего поместите их обратно в пивной соус. Подавая на стол, положите каждую сосиску на булочку для хот-дога, добавьте квашеной капусты, лука, зеленого перца, кетчупа и/или горчицы.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев