Кухни мира. Грузинская

Хинкали Ингредиенты: - говядина - 700 гр. - свинина - 300 гр. - чеснок - 5 зуб. - лук - 3 шт. - мука - 1 кг. - вода со льдом - 600 мл. - свежая зелень петрушка, кинза) - 40 гр. - соль - красный перец -1 ч. лож. - черный перец -1 ч. лож. - тмин -1 ч. лож. - острый сушеный чили -1 ч. лож. - винный уксус - 2 ст. ( яблочный уксус) #хинкали #тесто #фарш https://t.me/MensFood_Atlant

📝 Чашушули 🥘 Ингредиенты: 🛒 • Мясо - 1 кг. • Лук - 600 гр. • Томатная паста - 2 ст.л. • Соль, сахар - по вкусу. • Хмели-сунели, паприка. • Чили перец - 1 шт. • Красный болгарский перец - 3 шт. • Помидоры - 1 кг. • Кинза, петрушка. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! Процесс приготовления показан на видео! 📺 Приятного аппетита! 🍽️ Еще больше рецептов на каждый день! 📝 Подписывайтесь! 🔔 Оцените рецепт! 👍 #вторые_блюда #мясные_блюда

🔥 ДОМАШНЯЯ ЧУРЧХЕЛА 🔥 Не забудьте поделиться рецептом с близкими♥️ Берём орехи которые любим по 150 грамм Сок вишневый 2 литра ( берите свой любимый) Мука 260 грамм Шоколад молочный 120 грамм Чернослив, изюм по 200 грамм

САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ

Аппетитные хачапури с сыром на сковороде

Ингредиенты: Для теста: 🔸Кефир - 300 мл 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Мука - 450 гр 🔸Соль - 1 ч.л. 🔸Сахар - 1 ч.л. 🔸Растительное масло - 3 ст.л. 🔸Разрыхлитель - 1 пакет (10 гр) Для начинки: 🔸Сулугуни - 300-400 гр 🔸Яйцо - 1 шт

Мясо с овощами

Нам понадобится (на 4 горшочка, объемом 500 мл): - 600г говядины (шея или лопатка)- 300г лука- 500г помидоров- 500г картофеля- 2 сладких перца- чеснок - зелень укропа, петрушки, кинзы- 30г сливочного масла Специи: - соль и черный молотый перец по вкусу - 1 ч л сахара- 1 ч л базилика сушеного- 2 ч л хмели-сунели- 2 ч л сладкого молотого перца- 1/2 ч л острого молотого перца- растительное масло для жарки Готовим: 1. Мясо нарезать средними кусочками, обжарить на сковороде с растительным маслом, на сильном огне до румяной корочки, добавить лук, нарезанный полукольцами. Огонь уменьшить до среднего, обжарить до мягкости лука. 2. Картофель и перец нарезать крупными кубиками, зелень и

🍲 Грузинское блюдо «Остри» 📌 Ингредиенты: 🔸 Говядина - 700 г. 🔸 Помидоры измельчённые - 700 г. 🔸 Лук - 2 шт. 🔸 Огурцы маринованные - 3 шт. 🔸 Острый перец - 1 шт. 🔸 Чеснок - 3 зубчика. 🔸 Кинза - 10 г. 🔸 Петрушка - 10 г. 🔸 Аджика - 1 ст.л. 🔸 Томатная паста - 1.5 ст.л. 🔸 Сливочное масло - 20 г. 🔸 Растительное масло - 1 ст.л. 🔸 Свежемолотый перец - 1 ч.л. 🔸 Соль - по вкусу. #остри #говядина https://t.me/MensFood_Atlant

🍛Суп Харчо — классический рецепт 👨‍🍳Ингредиенты: ▪️Лук - 350 г ▪️Растительное масло - 30 мл ▪️Сливочное масло - 30 г ▪️Томатная паста - 1 ст л ▪️Аджика - 1 ч л ▪️Хмели-сунели - 1 ч л ▪️Имеретинский Шафран - 1 ч л ▪️Кориандр молотый - 1 ч л ▪️Помидоры - 350 г ▪️Соль - 1 ч л ▪️Говядина отварная - 500 г ▪️Бульон - 1,5 л ▪️Лавровый лист - 2 шт ▪️Кинза - 10 г ▪️Петрушка - 10 г ▪️Укроп - 10 г ▪️Чеснок - 3-4 зубчика ▪️Чили перец - 1 шт ▪️Рис - 80-100 г ▪️Соус Ткемали - 100 г Для бульона: ▪️Говядина на кости - 1 кг (без кости - 700 г) ▪️Лук - 1 шт ▪️Морковь - 1 шт ▪️Вода - 2,5 л #харчо #суп https://t.me/MensFood_Atlant

🥘 Грузинское чахохбили 📌 Ингредиенты: 🔸 курица - 1 шт 🔸 лук - 3 шт 🔸 помидоры - 5 шт 🔸 кинза - пучок 🔸 соль, перец, хмели-сунели - по вкусу 🔸 чеснок - 3-4 зубчика 🔸 зелень - пучок #чахохбили #курица https://t.me/MensFood_Atlant

🥩 Мясо по-грузински с соусом «САЦЕБЕЛИ» 📌 Ингредиенты: Маринад для мяса(на 1 кг): 🔸 аджика паста «Мзиури» - 1/2 ч л 🔸 масло растительное - 2 ст л 🔸 соус соевый - 3 ст л 🔸 соус вустерский - 1 ст л 🔸 уксус яблочный - 1 ст л 🔸 чеснок - 6 зуб Соус «САЦЕБЕЛИ»: 🔸 измельченные томаты - 350г 🔸 чеснок - 2 зуб 🔸 кинза - 1 пучок 🔸 укроп - 1/2 пучка 🔸 масло растительное - 1 ст л 🔸 уксус яблочный - 1 ст л 🔸 соль - 1/2 ч л 🔸 сахар - 2 ч л 🔸 перец ч мол - 1/2 ч л 🔸 хмели-сунели - 1/2 ч л 🔸 кориандр мол - 1/2 ч л 🔸 лук - 1 шт #мясо #маринад #соус https://t.me/MensFood_Atlant

📝 Грузинский салат 🥗 Ингредиенты: 🛒 • огурцы – 200 гр. • томаты – 300 гр. • красный лук – 40 гр. • кинза или петрушка – 10 гр. Заправка: 🛒 • грецкие орехи – 20 гр. • сок лимона. • чеснок. • оливковое масло – 10 мл. • вода – 15 мл. • соль и перец – по вкусу. Сохраняйте и готовьте, это очень вкусно! Процесс приготовления показан на видео! 📺 Приятного аппетита! 🍽️ Еще больше рецептов на каждый день! 📝 Подписывайтесь! 🔔 Оцените рецепт! 👍 #завтрак #обед #ужин #салат

🔥 Ленивый хачапури Ингредиенты: Слоеное тесто - 1 пласт Сыр - 150 гр. Яйцо - 1 шт. Желток - 1 шт. (для смазывания) Приготовление: 1. Слоёное тесто размораживаем. Берём один лист и делаем надрезы, как на видео. 2. Заворачиваем уголки. Смазываем желтком. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. 3. Затем насыпаем в середину нашего ленивца тертый сыр. Делаем небольшое углубление в центре. Добавляем сырое яйцо. 4. Снова отправляем в духовку. Запекаем, пока белок не схватится. Присылайте Ваши рецепты, в новости группы https://vk.com/club199831628. Забирай рецепты себе, делай репост, приглашай друзей и получай все лучшие новинки одним из первых ? ? ?