Салат "Фаворит"

Ингредиенты:
300 г курицы (обжарить),
150 г консервированной фасоли,
80 г маринованных огурцов,
1 красная луковица,
грецкие орехи по вкусу,
кинза и укроп по вкусу,
соль, перец и майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Курицу обжарить с добавлением специй и порезать в виде кубиков.
2. Соленые огурцы порезать в виде кубиков, а репчатый лук полукольцами.
3. Добавить фасоль, посыпать измельченными орехами и зеленью.
4. По вкусу заправить майонезом и можно кушать.
Кулинарный совет: в такой салат можно добавить сухарики вместо грецких орехов, получается более доступно, но тоже очень вкусно.
Приятного аппетита!
#Вкусные_Са

Малосольная скумбрия

Приготовление малосольной рыбы не отнимает много сил, а по вкусу она получается лучше чем магазинная, так-как каждый кулинар подбирает те специи, какие по вкусу.
Ингредиенты:
2 скумбрии,
1 литр воды,
4 ст ложки соли,
1 ст ложку сахара,
2 лавровых листа,
1 ч ложка черного перца горошком,
2 горошины душистого перца.
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью, сахаром и специями. Рассол процедить и остудить.
2. Рыбу выпотрошить, удалить голову и поместить в пластиковую бутылку со срезанным верхом и залить рассолом.
3. Через 2 суток малосольная скумбрия готова.
Приятного аппетита
#засолка

Румяные вафельные трубочки по "Советскому" рецепту

Приготовление:
1. Растопить 200 г сливочного маргарина или масла (масло предпочтительнее) и остудить до теплого состояния.
2. Пока масло остывает, взбить 5 куриных яиц со стаканом сахара, щепоткой соли и чайной ложкой ванильного сахара.
3. Смешать белковый крем с растопленным маслом и всыпать стакан муки (желательно высшего сорта).
4. Из получившегося теста испечь вафли и сразу же их свернуть в трубочки пока они горячие.
Приятного аппетита!

Сдобное тесто "Ках пух"

Ингредиенты:
3 куриных яйца,
0,5 ст молока,
120 г сметаны,
100 г сливочного масла,
600 г просеянной муки высшего сорта,
1 шепотка соли,
1 ч ложка ванильного сахара,
3 ст ложки сахара,
11 г сухих дрожжей.
Приготовление:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, тогда выпечка будет пышнее. В теплое молоко всыпать столовую ложку муки, столько же сахара и добавить дрожжи. Оставить на 15-20 минут.
2. Оставшийся сахар взбить со сметаной, куриными яйцами с добавлением соли и ванильного сахара.
3. Добавить взбитые ингредиенты к опаре и добавить муку.
4. Убрать тесто на расстойку в течение 30 ми

Тонкие блины на кефирном тесте

Ингредиенты:
1 стакан кефира,
1 стакан кипятка,
1 стакан муки,
2 столовых ложки растительного масла,
2 столовых ложки сахара,
0,5 ч ложки соды,
0,5 ч ложки соли,
2 куриных яйца.
Приготовление:
1. Соду перемешать с кефиром, добавить ингредиенты кроме кипятка и хорошо взбить.
2. Влить кипяток, еще раз взбить и дать тесту постоять 5 минут.
3. Разогреть сковороду, смазанную маслом и обжарить блины с двух сторон.
Приятного аппетита!
#блины

Маринованная сельдь с репчатым луком "Быстрого приготовления"

Ингредиенты:
1 стакан воды,
3 ст ложки сахара,
3 ст ложки 9% уксуса,
1 ч ложка соли,
1 крупная луковица,
1 соленая селедка,
5 горошин черного перца,
2 горошины душистого перца,
1 лавровый лист.
Приготовление:
1. Воду вскипятить с солью и специями. Отсудить, можно процедить от специй.
2. Соленую сельдь порезать, почистить и положить в емкость для маринования. Добавить порезанный лук.
3. Залить маринадом и оставить на ночь.
4. Маринад слить, полить маслом и можно кушать.
Приятного аппетита!
#Маринование

Сырники "Пампушки"

Ингредиенты:
350 г творога,
1 небольшое куриное яйцо,
0,5 стакана муки,
сахар, соль и ванилин по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
1. Творог растереть с яйцом, сахаром и солью. Вместо сахара можно брать подсластитель.
2. Всыпать муку и тщательно перемешать.
3. Сформировать не сильно большие сырники и обжарить на масле до румяного цвета.
Приятного аппетита!
#сырники

Салат "Соломка"

Ингредиенты:
300 г отварного мяса,
1 свежий огурец,
3 яйца,
1 зубчик чеснока,
1 небольшой пучок укропа,
майонез или сметана по вкусу,
соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Этот салат получается по особенному вкусным и нежным благодаря яичным блинчикам, которые и следует приготовить вначале приготовления этого салата. Яйца взбить с солью и 1 ч ложкой майонеза. Испечь 1 большой блин или несколько небольших и порезать в виде соломки.
2. Добавить порезанный соломкой огурец и отварное мясо.
3. Заправить майонезом с добавлением чеснока. Посоли

Заварные блины на сметане и молоке

Ингредиенты:
2 куриных яйца,
350 мл молока,
200 г сметаны средней жирности,
1 стакан муки (с горкой),
0,5 ч ложки соды,
3 ст ложки сахара,
1 щепотка соли,
3 столовых ложки подсолнечного масла без запаха.
Приготовление:
1. В сметану добавить соду и перемешать.
2. Яйца разбить в емкость для взбивания. Всыпать сахар и соль. Хорошо взбить до образования белой пены. Затем смешать со сметаной и мукой.
3. Молоко вскипятить и залить им тесто. Влить масло и еще раз тщательно перемешать.
4. Выпекать блины на блинной сково

Нежный манник простого приготовления

Ингредиенты:
3 куриных яйца,
2 стакана манной крупы,
1,5 стакана теплого кефира,
1 пакетик разрыхлителя,
1 стакан сахара,
1 ч ложка ванильного сахара.
Приготовление:
1. В емкость для замеса всыпать манку и залить её кефиром. Перемешать и оставить на 1 час.
2. Добавить взбитые с обычным и ванильным сахаром яйца.
3. Всыпать разрыхлитель и тщательно перемешать.
4. Перелить тесто в форму для выпечки и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяного цвета. Время в

Салат "Золотой петушок"

Ингредиенты:
400 г копченого окорочка,
4 вареных яйца,
150 г сыра,
1 луковица (лучше маринованная),
майонез по вкусу,
укроп для украшения салата,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить слой из порезанного копченого окорочка. Нанести слой майонеза.
2. Следующим слоем выложить измельченный репчатый лук и смазать майонезом.
3. Далее, посыпать натертыми вареными яйцами и так же смазать слой майонезом.
4. Посыпать натертым сыром, украсить зеленью и сеточкой из майонеза.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#Вкусные_Салаты

Нежная малосольная красная рыба легкого приготовления

.
Приготовление:
1. Для начала приготовим засолочную смесь, для этого смешать 2 столовых локи соли с 1 столовой ложкой сахара. Добавить немного розового перца, или тех специй что вам по вкусу с рыбой.
2. Рыбу среднего размера разделать удалив кости. Засолочной смеси хватает на 800 г филе. Кожу снимать необязательно.
3. Тщательно натереть филе и оставить в холодильнике под крышкой на сутки, после чего можно кушать.
Приятного аппетита!
#засолка

Вафли трубочки с вареной сгущенкой

Ингредиенты:
1 стакан пшеничной муки высшего сорта,
1 стакан сахара,
200 г растопленного маргарина или сливочного масла,
1 щепотка соли,
1 ч ложка ванильного сахара,
5 куриных яиц,
1 банка вареной сгущенки и орехи по вкусу.
Приготовление:
1. Взбить куриные яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить остывшее растопленное масло и всыпать муку.
3. Тщательно взбить и испечь вафли. Сразу же горячие вафли свернуть в трубочки.
4. Наполнить вареной сгущенкой вафли и можно кушать. Начинка будет еще вкуснее, если добавить в сгущенку орехи.
Приятного аппетита!
#вафли

Сырники к завтраку

Ингредиенты:
400 г натурального творога (желательно не обезжиренного),
1 куриное яйцо (крупное),
3 столовых ложки сахара,
1 щепотка соли,
1 чайная ложка ванильного сахара,
мука для панировки.
Приготовление:
1. Ингредиенты кроме муки перемешать до однородности и сформировать сырники.
2. Обвалять сырники в муки и обжарить на сковороде с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
#сырники

Рецепт приготовления "Венских" вафель

Приготовление:
1. Сливочное масло в количестве 200 граммов растопить и остудить до теплого состояния.
2. Пока масло остывает, взбить 5 яиц с 150 граммами сахара. Затем добавить масло.
3. Всыпать стакан муки и перемешать до получения однородного теста. Для приятного аромата можно добавить чайную ложку ванильного сахара.
4. Из получившегося теста испечь вафли до румяного цвета.
Приятного аппетита

Салат "Красная шапочка"

Ингредиенты:
400 г отварной курицы,
400 г шампиньонов,
4 вареных яйца,
3 маринованных огурца,
1 красная луковица,
майонез по вкусу,
масло для жарки,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы обжарить, смешать с порезанным мясом и отварными яйцами. Добавить маринованные огурцы и заправить майонезом.
2. Репчатый лук порезать. Лук предварительно желательно замариновать (рецепт маринования мы ранее публиковали).
3. Выложить лук и можно подавать. Украсить можно и зернами граната, а сам лук перемешать с остальными ингредиентами.
Приятного аппетита!
#Вкусные_салаты